如何做茭白辣椒胡萝卜好吃 怎么做茭白辣椒胡萝卜好吃

茭白辣椒胡萝卜做法,茭白辣椒胡萝卜的家常做法,茭白辣椒胡萝卜的怎样做？茭白辣椒胡萝卜怎样做最好吃？茭白辣椒胡萝卜怎样吃有营养？小小的七月ヘ专业为您汇集了茭白辣椒胡萝卜最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~茭白、青椒、胡萝卜切丝。起锅热油放食材炒约2分钟，翻炒是放1汤勺水。

1白辣椒蒸土鸡～

1.白辣椒垫碗底；

2.土鸡斩大块抹上盐盖上面；

3.撒豆豉，淋少许水，放入高压锅上气大火蒸40分钟就ＯＫ了～

2白辣椒炒牛肉

1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。

2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。

3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。

小诀窍

牛肉不要炒入长时间，免得影响口感。秀秀教我一个炒牛肉的方法，牛肉尽量切薄片，多放一些油，烧至起烟，倒入牛肉后，马上关火，用油温来浸熟牛肉，我试过，很过瘾！

3干白辣椒炒肉

1.猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段；

2.猪肉用生抽抓匀；

3.坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出；

4.余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；

5.余油下白菜梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就OK了！

小诀窍

这里加白菜梆子是好玩了，不过没想到味道非常好，吸取了肉片的鲜香和白辣椒的香辣，还有青蒜的清香！

4清炒红萝卜辣椒大白菜

1、热镬烧油煸香蒜蓉盐老姜片。

2、放入红萝卜片翻炒一炒，浇入食水焖煮3分钟。

3、倒入大白菜段和辣椒丝翻炒至软滑。

4、洒下酱清/蚝油/花雕酒翻拌入味即可。

5、盛入盘中稍夹分类排美~~

5茭白胡萝卜木耳肉丝

1、茭白切丝焯水，胡萝卜切丝，姜葱切碎，木耳泡发。

2、猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

3、起锅热油，下猪肉丝煸炒至散白。

4、下葱姜丝煸炒出香味。

5、下胡萝卜、茭白、木耳翻炒，加少许水及糖，盐，味精。

6、翻炒1、2分钟后勾芡出锅即可。

小诀窍

茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，做菜之前用开水焯一下，就可以去掉草酸。

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