现在在我们身边吃货是越来越多了,对很多吃货来说最喜欢的就是寻找各种各样的美食,当然除了吃得心满意足之外,很多吃货也是特别注重美食的营养和健康的。那么在我们中国很多人在早上去买菜的时候,都是为了讲究他的新鲜度,因此很多人就会早早地去菜市场,真怕去玩了一些比较新鲜的菜品就卖光了,那么除了一些菜之外,像是一些海鲜,同样也是如此,我们大家在去海鲜市场逛的时候,你会发现有一些死鱼,很多人更加愿意去买一些鲜活的鱼儿,这些刚刚死去的鱼,到最后都去哪里了呢?菜市场卖不掉的死鱼,最后都去哪了?鱼贩的做法很机智,让人佩服。
对于鱼贩子来说,这些刚刚死掉的鱼,它其实同样也是非常新鲜的,但是想要把它卖掉的话就必须降价才行,不然的话有谁愿意买掉这种死掉的鱼呢?所以很多时候鱼贩子就会把这些刚刚死掉的鱼降价来出售,这样的话就能够有效的降低亏损,不然的话卖不出去这样的鱼就会坏掉,这样的话损失也就更大了,当然对于贩子来说,他们也是会想出各种各样的办法的,除了降价出处之外还有一些其他的办法,我们一起来看一下吧。
首先就会把它做成风干鱼,如果雨在水里边刚刚死掉的话,鱼贩子就会把他们的单独拿出来,然后卖给腌制品,当然价钱肯定也是会非常便宜的,那么这些刚刚要的鱼在那回收之后,先将它清洗干净,然后再放入香料和一些调味品进行腌制,接着再将它进行风干,这样的话鱼肉不仅不会腐烂,而且变得也会特别的香,瞬间增加了人们的食欲,而且再卖出去的话,利润也是非常大的。
其次就是把它做成半成品鱼,那么刚刚死掉的鱼把它切成一块一块的鱼肉,简单的腌制一下之后进行包装,好做成这种半成品与对于很多上班族来说,他们的时间都是非常紧张的,那么在下班之后,晚上这样的半成品鱼回家简单的处理一下就可以吃了,更加的方便而且性价比更高,这样的方法不光菜市场上有用,而且超市里面也是有用的。
最后就是买给一些苍蝇小店,这些鱼放煮的话就会卖不出去的,所以就会低价卖给一些饭店。这样的鱼,对于很多餐馆来说,买回去之后将它进行冷冻,在用的时候用盐来进行保鲜,同样也是非常不错的。不就是我们在菜市场上看到刚刚死掉的鱼,他们的流向,看到这里之后你还想要在外面吃鱼了吗?其实他们的这种做法我们也是可以理解的,这样话就能够大大的降低亏损了,你们是怎么看的呢?欢迎给我留言,和大家一起讨论。
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