怎样做韭菜盒子好吃_如何做韭菜盒子好吃，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的韭菜盒子将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，1.韭菜切碎，粉丝水泡软后切碎2.鸡蛋打散放油锅里炒熟，成散装3.在炒鸡蛋锅里加粉丝，虾皮姜末，辣椒粉，盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀4.把面和成团，醒20分钟，揪下适合大的剂子，擀成薄面皮
1韭菜盒子
1.蛋打散成蛋液，加入盐、酱油、胡椒粉，入热油锅炒散至熟备用
2.冬粉入滚水中泡软、切小段，韭菜洗净、切小段，与蛋混合均匀，即为韭菜馅备用
3.以滚刀切法将烫面面糰分成4等份，每份60公克的小面糰，桿成圆扁状的面皮
4.面皮包入适量韭菜馅
5.面皮对摺成半圆形，将缝合处用手指捏紧，松弛20分钟
6.用碗将作法5多余的边切除
7.平底锅倒入油加热，因为中间火最旺，为了避免部分烧焦、部分未熟，盒子从锅边开始放起，以小火半煎半炸。油的份量视锅子大小，约淹至盒子的1/5高
8.煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可
2韭菜盒子
1. 准备面粉，面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成面团，盖布饧15分钟再次揉匀。
2. 韭菜和虾仁洗净切碎，鸡蛋打成鸡蛋液。
3. 锅中倒少许油烧热，倒入鸡蛋液炒碎。
4. 把韭菜、虾仁、鸡蛋碎放在一起香油、五香粉、盐和成馅儿。
5. 面团揉匀，分割成均匀的剂子。
6. 擀成面饼，放入适量馅.封口。用叉子压出花纹。
7.将包好的韭菜盒子下油锅烙，在翻面在加少许油。煎到两面金黄后就可以出锅了。（记得要小火）
3韭菜盒子
1.热水和面， 这样面软一些， 活好就放在保鲜袋里醒着
2.半斤韭菜切细碎
3.2个鸡蛋用油划散
4.10个大虾仁切小段
5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下
6.把面做成一个个剂子， 擀好，根包子皮大小差不多， 比饺子皮略厚
7.在馅里加入2勺盐， 一点酱油，一点葱，拌匀
8.包好
9.平底锅用刷子刷一点油，加热
10.中小火煎盒子， 在表面可以刷一层油， 两面各煎2分钟就差不多了
4韭菜盒子
1、加热水，用筷子把面搅拌成块状后，再加一点冷水，放花生油，用手将面和成团，盖保鲜膜静置松弛20分钟。
2、将韭菜洗净切碎，猪肉剁碎。
3、粉丝用凉水泡软切小段，鸡蛋炒散后切碎。
4、锅内热油放虾皮炒至金黄色，再加入肉馅小火炒。
5、倒入生抽、老抽、白砂糖翻炒至上色，加入粉丝放凉备用。
6、将放凉炒过的材料：韭菜碎、鸡蛋碎加盐、味精、香油、花生油拌匀成馅。
7、将松弛好的面团搓成长条，切割成面剂后按扁。
8、擀成面皮后放入馅，将饼皮对折，并把收口捏紧。
9、由右向左折起花边，做成盒子。
10、电柄铛烧热抹一层油，放入韭菜盒子。
11、拿小块面，蘸油，再抹一遍在盒子表层，翻面煎至两面金黄即可。
5韭菜盒子
1.面粉加热水柔和成面团，盖上湿布醒20分钟
2.两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块（下锅后用筷子迅速搅散）
3.韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净，沥干，放入炒的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀
4.最后加一小勺色拉油拌匀（防止出水）
5.醒好的面团揉匀成小剂子，取一块搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形
6.这样割出来的面皮就很圆了
7.放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边
8.对折，按紧边，然后用手在边上折出花边
9.平底锅蘸色拉油，在锅中抹遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅
10.小火烙至两面金黄，即可
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