土豆泥的做法 土豆泥的家常做法,美食频道为您汇集可最新最热的土豆泥食谱菜谱，让你更快掌握最新的土豆泥做法、土豆泥怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
1土豆泥
1.把土豆洗净去皮，切成土豆块上锅蒸或者用水煮10-15分钟
2.也可以拿一个盆盛好水，把土豆放在水中，入微波炉打10-15分钟
3.可以拿筷子扎一下试试，如果扎进去时不用费劲，就证明熟了，取出后放进小盆捣成土豆泥
4.午餐肉一片，用手做出两个猫耳朵形状后，在两个耳朵之间插根竹签或牙签固定住。然后填上薯泥。猫的脸部妆饰可以选用任意食菜，我用的是午餐肉做的头发，海带做的眼睛，葱叶做的嘴巴和胡须
2土豆泥
1、土豆去皮，洗净放入锅中煮。
2、在煮土豆的过程成中，香菇洗净，用凉水泡发，香葱香菜分别洗净，切碎，备用。
3、将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。）
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱、香菜、香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀，淋入香油，可以吃啦!!
小诀窍
1、做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中，所以泡香菇之前要把香菇洗干净.土豆泥之中加入泡过香菇的水之后，就没有那么干了，容易入口，而且也有了香菇的香味。
2、土豆和香菇的多少，全都由自己决定。喜欢吃香菇的朋友可以多放些，香菇要切成精量小的丁。
3、炒香葱，香菜香菇的时候放的盐，可以多放些，因为拌土豆泥的时候没有放。
4、喜欢吃辣的朋友可以多放两个干辣椒爆香。
3土豆泥
1、土豆原粒放入沸水中，煮至筷子能轻松插入捞出撕皮，用叉压成泥。
2、趁热拌入菜油，搅拌至菜油溶化。
3、加入鲜奶、盐和胡椒粉拌匀即可。
小诀窍
1、没有鲜奶可用淡奶或奶粉代替。
2、用叉压土豆会留下一些粒状的土豆，吃起来比较有口感。如果喜欢口感幼滑，可用料理机捣烂土豆，并加多点奶水。
4小清新土豆泥
1，将土豆削皮，放入锅中煮烂， 捞出捣碎 （捣碎方法随自己习惯及方便）
2，将胡萝卜和黄瓜各取3/1条切成丁
3，将锅烧热，加黄油（肥皂大小一块），小火放入菜丁，翻炒30秒
4，倒入土豆泥，与菜丁翻炒均匀
5，加沙拉酱（同黄油量），芝士（一块）搅拌均匀并翻炒30秒
6，最后倒入炼乳（可随自己口味添加）翻炒均匀即可出锅
小诀窍
PS: 冷冻后口味更佳，适合小朋友的口味。
5培根芝士焗土豆泥
1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。
2.用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌
3.把芝士片撕块，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黄就可以了（我用上火180度，大约7~8分钟）
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