想必大家都知道乐山的美食很出名，但是宜宾有个地方，这里的食物丝毫不输乐山半分，这里就是万里长江第一城的高县，宜宾这个地方并不出名，但是说起五粮液，肯定很多人就会耳熟能详了，五粮液就是产自于宜宾，高县就是隐藏在宜宾的美食之都。
高县，享有"乌蒙西下三千里，僰道南来第一城"的美誉，这里是乌蒙山的余脉，风景也是相当的漂亮，但是这里的美食，却让人记住了这个城市，春酒，最开始听到春酒的时候第一反应就是春天喝的酒，其实不然，简单来说春酒就是春节前后走亲戚“拜年”，大家聚在一起，在家里吃饭。
春酒最早的历史可以追溯到西周，一直慢慢流传下来，春酒有三台，意思就是一顿晚饭有三台，第一台吃茶食，茶盒里摆上自制茶点，加上五谷杂粮，就像餐前甜点一样，第二台喝酒，自制酿的粮食酒还有卤味，好酒配上好菜，第三台正餐，吃九大碗，第三台的菜品一上来，会觉得胃不够用的，五大：头碗、红苕扣、盐菜扣、大菜、肘子；四小：粉条炖鸡、冬笋炒肉丝、大肠炖萝卜、菱角菜炒肉片，鲜红的辣椒、香脆的花椒、碧绿的香葱、雪白的香芹等佐料，增色、添香。
全鸡宴，全鸡宴的意思就是所有的菜品都和鸡身上的东西有关，在高县的圣天红岩景区，有一种土鸡叫做桫椤乌鸡，这个鸡喂养也是很有考究的，没有圈养，就是俗称的跑山鸡，每天都在山林中自由自在的奔跑着，这样产出的肉质也是更加的好，整桌一共加起来用了四只鸡，鸡肠，鸡肝，鸡血一点都没有浪费。
油炸鸡柳，一点都不腻人，沾上番茄酱，别提多好吃了，荷叶鸡，鸡肉入口，浓浓的荷叶味，加上秘制的酱料，更加让人记住了，粉蒸肉，在重庆基本上都是用猪肉做成的，这是用鸡肉做成的，竹筒蒸蛋，味道更加的鲜美，加上虾肉，吃起来不仅仅嫩，还有竹子的味道。
火龙果炒鸡丁，吃起来火龙果的香味与鸡肉完美结合，微甜一点不腻人， 烤鸡肉，这个才是惊喜，用锡箔纸把鸡肉弄上调料，然后加上洋葱，包裹上锡箔纸放在火种慢烤，吃起来特别的香，麻辣鸡块，这个鸡的肉更加好吃一点，更加的有嚼劲，卤味，自己调的卤水，然后把鸡头、鸡脖子、鸡蛋卤制。
豆腐宴，高县的沙河豆腐由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名，沙河豆腐不愧为一枝独秀的“川南名肴”，在沙河让人第一次感受到豆腐竟然还可以有这么多种的做法，我们平常吃的豆腐做法就那么十来种，在沙河，豆腐竟然可以制作成224种不同的菜，曾经还打破了吉尼斯世界纪录，想真正体验豆腐宴，一定要去沙河看一看。
高县为什么会有“乌蒙西下三千里，僰道南来第一城"的美誉，因为， 高县的风景也是特别的漂亮，七仙湖，相传牛郎和织女的故事就起源于这里，七仙湖，四周山峦起伏、群山环绕，翠湖宛如一颗璀璨的珍珠镶嵌于绵，当初七仙女下凡洗澡在此，而得名，每年七夕的时候，很多恋人会相聚在这个桥上，彼此许下承诺。
七仙湖的两岸长满了绿树，不时还有鸟儿从树林里飞起，远处的山，倒影在湖里，形成一幅美丽的山水画，走到小岛上，虫鸣声，水声，鸟叫声，风声构成了一幅美妙的交响乐，漫步在小岛上，感觉时间都会过得很慢，会让你好好享受这惬意的生活。
湖岸迂回曲折，湖岔交错纵横，湖水清澈宁静，四周树木葱茏，在浩渺烟波的湖中，湖心小岛星罗其布，大姑岛、小姑岛、夫妻岛、姐妹岛、绣球岛远近错落有致，胜似颗颗翡翠明珠，湖面上一艘艘渔舟张网，一只只游船荡漾，一群群野鸭惊飞，一队队白鹤呜唱，令游人心醉，使人联想思凡人间的七仙女，更仿佛听到了七仙女戏水的欢笑声。
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