焦糖巧克力豆马芬正宗的做法_焦糖巧克力豆马芬的做法,生活频道汇集了大量最新最全的焦糖巧克力豆马芬的文章，美丽的扯745210汇为您详细介绍每个焦糖巧克力豆马芬的做法大全。欢迎大家阅读。美丽的扯745210发布的做法，1.将软化的黄油大软，加入细砂糖打发；2.分次加入牛奶，搅拌均匀，加入焦糖搅拌均匀；3.同时筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀；4.加入巧克力豆，充分拌匀，装入裱花袋；
1土娃娃厨房之焦糖巧克力麦芬
1.细砂糖加水放入锅中，小火煮沸，不要搅拌整体颜色焦黄之后离火。淡奶油煮到微沸，淡奶油一点一点的加入焦糖中，慢慢搅拌，整体搅匀后，小火煮到浓稠， 保存在密封灌中，注意冷藏保存
2.黄油软化，加糖搅匀后用打蛋器打发，烤箱预热180度
3.分次慢慢加入鸡蛋，搅匀，分次加入牛奶搅匀（不水油分离的奶油状）
4.焦糖奶油2大勺加入，搅匀后，倒入已过筛的低粉，稍稍搅拌
5.拿出 20颗左右的巧克力豆之后，把其他的巧克力豆拌入，看不到干粉即可
6.装入中号裱花袋，挤入麦芬摸中，把剩余的巧克力豆按在表面 180度，中层，烘培25分钟
7.取出后，冷却，将少量焦糖奶油浇在麦芬上
小诀窍
注意事项： 1.鸡蛋和牛奶都要分次加入，要完全搅匀，如果实在水油分离的厉害，可以稍微加 点低粉吸水。 2.低粉加入后不要过度搅拌，稍微搅拌到看不到干粉就可以了，不用完全搅匀，否则 会影响蓬发，另外泡打粉最好不要省略，因为麦芬本身就是靠这个东东疏松的。
2迷你酒渍巧克力马芬
1.黄油软化稍微打发，加入糖粉 搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀至体积增大，颜色变浅，筛入粉类：1/3粉→→1/2牛奶→→1/3粉→→1/2牛奶→→1/3粉
2.搅拌到没有干粉即可 有粗颗粒没关系
3.加入巧克力豆和葡萄干还有RUM酒 稍微搅拌一下即可
4.挤到模具中 表面撒点巧克力豆
5.170度--25分钟即可
3巧克力杯子蛋糕- 马芬
1、把全鸡蛋水和油混合，轻轻和混合粉搅均匀。
2、加入杏仁碎粒以及巧克力粒。
3、倒入杯子3/4满，然后上面再晒一些杏仁碎粒装饰。
4、烤炉烧热，180 度，烤25分钟。看着自己的炉调温度（各人烤炉不一样）
5、用小竹签插进去，拔出来的时候是干净的就证明烤好了，取出来就行了。
小诀窍
切记：杏仁颗粒/碎粒必须在锅子里用小火炒香，颜色稍微转换成金黄色即可。
4花生酱巧克力豆马芬
1、烤箱预热200度。
2、在玛芬杯底部刷少许油。
3、把鸡蛋和黄油在碗里搅打，再依次加入巧克力豆、细砂糖、花生酱、泡打粉不停搅拌。
4、最后放入低粉，不要过度搅拌，只是让面粉都潮湿即可。
5、将面糊等分在玛芬杯中，每杯大约2/3满就可以了。表面再撒几粒巧克力豆。
6、放进烤箱烘烤20分钟左右。
小诀窍
我做时量*2，而且用一半黄油，一半色拉油，因为纯黄油的东东一冷却了会变的有点硬~还有糖每份我减了10克，甜度我个人觉得合适自己的胃口。
5巧克力小马芬
1、将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀。
2、加入适量牛奶。
3、搅拌成均匀的蛋奶液。
4、适量小苏打加入低粉。
5、适量泡打粉加入低粉。
6、适量可可粉加入低粉。
7、搅拌均匀所有粉类。
8、将粉类混合物筛入蛋奶液中，切拌均匀。
9、将面糊倒入模具中7分满即可。
10、烤箱预热180度，中层上下火，烤制12-15分钟即可。
小诀窍
1、我用红糖搭配可可粉，感觉味道很浓郁。
2、最好用可可粉，小苏打，因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时，有发泡作用，使蛋糕蓬松。
3、烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定。
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