云南、广东一带好吃又不贵的特色小吃卷粉，原来是这样做的
小编之前就听说过一个故事，有一位叫做李先生的来到了云南旅游，他之前看了一看关于这边的旅游攻略，发现了一个很好吃的美食叫做凉卷粉，凉卷粉是云南和广东这一部分区域的特产小吃。李先生就慕名而来，想知道这个卷粉到底有多么的好吃。
但是李先生在看凉卷粉的做法的时候，他惊呆了，他没有想到卷粉居然是这个样子做出来的。李先生看着面前做卷粉的大姐，在案板上面铺了一整张大大的透明状的，像面皮一样的东西，铺的很大。李先生这个时候就想说，这么大的，我要怎么吃啊，这个凉卷粉这么划算的吗？但是这位做卷粉的大妈接下来的行为又让李先生惊呆了，大妈马上又把那张很大的像面皮一样的东西拿开了。下面就立马出现了一张薄的透明的一张面皮，原来这个才是卷粉的“真面目”啊，李先生心想。面皮放好了之后，这位大妈马上又开始了一系列的收尾工作。只见大妈用手中的工具，三下五除二的就将案板上面的面皮卷好了。之前还是一个大大的面皮，转眼间就变成了一个一个的小卷粉。李先生看了看自己面前的这份美食，感觉到十分的神奇。但是李先生吃了第一口以后就明白为什么有那么多人慕名而来了，因为这个卷粉实在是太好吃了。
卷粉是云南和广东这一地带的比较著名的特色小吃，它是由大米压榨出来的米浆制成。在将米浆薄薄的平铺在那种大的盘子里面，等它干了之后就是卷粉最初的形状了。卷粉的面皮制作好了之后，在将面皮平铺开来，然后卷起来，撒上佐料，一碗好吃的卷粉就制作好了。
卷粉作为特色小吃，在刚开始其实是那种自家吃才做的，也是那种农家户发明出来的，所以卷粉也是一种特别接地气的食物，价格也不贵，很多人都特别喜欢吃，而且卷粉里面放的佐料也是很有讲究的哦，所以卷粉才能得到很多本地人还有外地人的喜爱。
小编之前去云南的时候就曾经去吃过那里的卷粉，因为卷粉真的超级无敌的好吃，没有吃过的朋友们一定要在去遇难旅游的时候买上一份卷粉，呆在路边小摊，好好吃一次那里的卷粉，在喝上一杯啤酒，真的是人生当中一个十分幸福的事情啊。
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