出品:智小厨(ID:zhixiaochu)
作者:@智小厨
披萨推荐Top2
1、自制快手小披萨
自制快手小披萨
食谱功效:
1)、帮助宝宝增强免疫力。
所需食材
中筋面粉120克、鸡蛋1个、木糖醇10克、酵母2克、玉米1根、胡萝卜1根、白芝麻3克、蔓越莓3克、虾仁3个、番茄酱少量、奶酪1块
烹饪时间:约55分钟
烹饪步骤
1)、准备一个干净碗,碗中磕入1个鸡蛋打散;奶酪切丝备用;3个虾仁洗净,然后把它们切开备用。
2)、准备一个大盆,放入120克中筋面粉,之后倒入10克木糖醇、鸡蛋液,然后加入30毫升温水,最后倒入2克酵母,把它们搅拌均匀,揉成光滑的面团状,盖上保鲜膜,室温下发酵1小时左右至2倍大。(提起内部出现蜂窝状就是好了)
3)、1根胡萝卜洗净,然后取小半根去皮,再切块放盘中;1根玉米洗净,之后剥小半根玉米粒放盘中备用。
4)、蒸锅一次加足水,之后把放胡萝卜的盘子和放玉米粒的盘子放入蒸屉上,约20分钟左右把它们蒸熟。
5)、把醒发好的面团压成面饼,之后在表面涂上番茄酱,再撒上熟玉米粒、熟胡萝卜块、虾仁、蔓越莓、少许白芝麻,最后放上奶酪条。
6)、烤箱220度预热,大概烤20分钟左右就好了,放至合适温度就可以让宝宝吃了。
2、鸡蛋甜椒土豆披萨
鸡蛋甜椒土豆披萨
食谱功效:
1)、能让宝宝胃口大开。
1)、增强宝宝免疫力。
所需食材
土豆1个、番茄酱5克、甜椒1个、煮鸡蛋1个、奶酪10克
烹饪时间:约20分钟
烹饪步骤
1)、1个土豆洗净,取20克去皮切片;1个甜椒洗净,取1/4切丁;1个煮鸡蛋剥壳,取一半蛋黄捣碎备用;10克奶酪切成条备用。
2)、在烤盘上面垫上油纸,之后放上切好的土豆片。
3)、每个土豆片的表面分别涂上番茄酱,之后放点蛋黄碎,再放点甜椒丁和奶酪条。
4)、把步骤3的成品放入烤箱,烤箱要提前预热,180℃烤5分钟左右就好了,取出放到合适温度就可以让宝宝吃了。
焖饭推荐Top2
1、腰果鸡丁焖饭
腰果鸡丁焖饭
烹饪时间:约35分钟
所需食材
鸡胸肉30克、腰果12个、米饭小半碗、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉5克、小葱1根、姜1块、食用油少量
烹饪步骤
1)、30克鸡胸肉洗净,之后切丁放小盘;1根黄瓜洗净,取半根切丁放小盘;1根胡萝卜洗净,取20克切丁放小盘。
2)、小葱洗净,之后切段;姜洗净,之后切片。
3)、鸡丁中加入约5克淀粉,再加入少许葱段、2片姜、少量食用油拌匀,腌制一会。
4)、锅中刷上一层油,油热后放入12个腰果,开小火翻炒至腰果变金黄色后捞出,之后切碎末备用。
5)、腌制好的鸡丁中挑出葱段和姜片,油热加热,放入鸡丁和胡萝卜丁,翻炒至它们变色,倒入黄瓜丁炒匀,接着放入腰果碎拌均匀。
6)、将米饭倒入锅中,沿着锅壁倒入适量清水,小火焖至熟软,收汁后拌匀就可以出锅了。
2、宝宝版潮汕炣饭
宝宝版潮汕炣饭
食谱功效:
1)、补钙,补铁,补锌,补维生素,补能量。
所需食材
猪五花肉60克、鲜虾6只、大米20克、芋艿1个、胡萝卜1个、包菜3片、虾皮少许、食用油适量
烹饪时间:约35分钟
烹饪步骤
1)、20克大米淘洗干净,之后放入锅中,加入适量水,开始焖饭。
2)、80克猪五花肉洗净,之后切成小丁;6只鲜虾去壳去虾线,之后切成丁状备用;虾皮提前泡20分钟,之后沥干切碎备用。
3)、3片包菜叶洗净,之后取嫩叶部分切碎;1根胡萝卜洗净,取一段切丁;1个芋艿洗净,取1/4切丁备用。
4)、锅中倒入少许食用油,油热后下入五花肉煸炒,炒至出油后盛出备用。
5)、锅再次加热,在剩余的油中加入虾仁丁和芋艿丁,翻炒片刻后盛出备用。
6)、锅再次加热,放入胡萝卜丁煸炒至熟后盛出。
7)、 重新起锅,加入少量食用油,油热后放虾皮炒出香味,之后加入包菜末翻炒均匀,最后加入炒好的蔬菜肉丁,这个时候焖饭差不多好了,取适量焖饭放进锅中,拌均匀就好了。
炒饭推荐Top2
1、燕麦芝麻秋葵蛋炒饭
燕麦芝麻秋葵蛋炒饭
食谱功效:
1)、补充膳食纤维。
2)、促进肠道蠕动。
3)、预防便秘。
所需食材
鸡蛋1个、秋葵2根、即食燕麦30克、熟米饭小半碗、盐1克、芝麻5克、食用油5毫升。
烹饪时间:约35分钟
烹饪步骤
1)、准备所需食材:鸡蛋1个、秋葵2根、即食燕麦30克、熟米饭小半碗、盐1克、芝麻5克、食用油5毫升。
2)、秋葵洗净,之后切小块;准备一个干净碗,碗中打入1个鸡蛋,搅拌均匀。
3)、锅中刷油,油热后倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒散,之后倒入小半碗米饭,快速翻炒几下,把鸡蛋和米饭混合物炒熟。
4)、往锅中加入30克即食燕麦,再放入秋葵块,最后加入1克盐,把它们快速翻炒均匀,直到秋葵炒熟即可出锅。
2、秋葵鸡丁饭
秋葵鸡丁饭
食谱功效:
1)、补铁、维生素、蛋白质和钙。
2)、有助于宝宝通便防便秘。
所需食材
秋葵2根、鸡胸肉50克、米饭1小碗、小葱1根、姜1块、食用油适量
烹饪时间:约25分钟
烹饪步骤
1)、1小块姜洗净,之后切片;1根小葱洗净,之后取一段切葱花。
2)、50克鸡胸肉洗净,之后切成小粒放盘中,再加入2片姜腌制片刻;2根秋葵洗净,之后切成小粒放盘中。
3)、锅中热油,油热后下鸡肉粒炒熟,之后再加入秋葵粒,快速翻炒均匀,倒入熟米饭翻炒均匀,最后撒点葱花就可以出锅了。
感谢关注:智小厨,欢迎转发、点赞、收藏、评论,本文为智小厨原创,抄袭必须追究责任。
如果觉得《19月龄宝宝要吃对午餐 分享6种辅食 花样多 吃不腻》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!