西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤,我家的孩子们最爱妈妈做的。先将西红柿煸炒一下出汁,再做的汤,味道比较浓郁,深受小朋友喜爱!
原料:西红柿、鸡蛋、油、盐、糖、小葱。
做法步骤:
第1步、西红柿洗净,切小块。鸡蛋打入碗中(我用的超小的草鸡蛋),小葱切段。
第2步、热锅、倒少许油。
第3步、放西红柿翻炒。
第4步、加少许盐,帮助西红柿出水,多炒炒,炒个3-5分钟。
第5步、加纯净水。
第6步、加糖、盐调味(水量随个人喜好)。
第7步、西红柿皮可以捡出来。
第8步、盖盖子。
第9步、鸡蛋打散。
第10步、水开,再煮5-8分钟。
第11步、倒入打散的鸡蛋液。
第12步、煮熟即可!
第13步、装碗,撒上葱花就可以开动啦!
来自 美食天下 薄荷糖的味道 的作品。
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