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大城市夜生活开始的烧烤摊 啤酒田螺 你可曾知道田螺的故事?

时间:2022-02-01 14:50:59

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大城市夜生活开始的烧烤摊 啤酒田螺 你可曾知道田螺的故事?

年轻人的生活,大晚上是要出去吃烧烤的。而烧烤摊上最不可少的是田螺,指头大小,均匀的一盘,大概在20块左右,有人喜欢拿牙签戳着吃,有人喜欢直接吸,肉质鲜嫩,深受大众喜爱。吃它,感受它,你可曾知道它是怎么来的?

田螺生活在水里,农村的小河沟里居多,有些水田里也有。以前只知道它背着壳在水里生活,捉回来放水里泡了一两天,让它肚子里的沙吐干净,再爆炒,放点辣椒,便觉得美味可口。穷,没肉吃,觉得田螺就是肉啊,所以怎么样都觉得比其他青菜美味。可是从来不知道它是怎么来的。

4月的一天,我带着儿子去河边玩耍。河滩上布满了粉红色的虫卵,一个大概有鹌鹑蛋大小,由粉红的像小豌豆般的蛋堆砌而成,乍一看,怪吓人的。隐约还飘着一股腥臭味,我赶紧带着儿子离开。而孩子对这个东西特别感兴趣,他一直问我,这是什么。旁边有路过的阿姨,我便上前请教,她笑嘻嘻地说是田螺啊,每年这个季节都会产卵,这河边到处都是。原来田螺是靠产卵来繁衍后代的。

那田螺是靠什么生存的呢?一般大家都知道田螺每天背着壳爬行,跟鱼一样在水里生活,难道它跟鱼一样喝水就饱了吗?不过,鱼也是需要寻找其他事物的。田螺跟蜗牛也很像呢,伸出头,有触角,软体动物,受到攻击时会缩回自己的壳里,它们其实喜欢生活在松软的泥土边,还有清新的水域里,特别喜欢潺潺流水,有活动空间和充足的氧气。它喜欢在晚上的时候出来觅食,水生植物的嫩茎叶,还有有机生物的琐屑等,都是它的食物。夜间行动比较自由吧,吃饱喝足关上门,随意躺在边上就睡。

由于现在农村的水质慢慢的变差,田螺的数量也日益减少,但是田螺的营养价值高,是上等的保健食品,很多地方已经开始人工养殖田螺,很多人都把养田螺当作是创业,而农村很多地方也在大力发展养殖田螺,而且我们四川的自然条件也适宜养田螺。在养殖中特别需要注意的是不要让农药和化肥进入到水源里,而且水温需要控制都30度以下,不然田螺的产量会严重受到影响。

其实田螺也跟青蛙一样,是需要冬眠的。青蛙冬暖是在洞里睡觉,田螺竟然跟着青蛙学,钻到土里,漏个小洞,呼吸氧气便可。在冬眠的时候,它是不吃东西的,安安静静地长睡,春天到了,自然会出来活动。

你知道关于田螺的什么故事呢?我不信你吃了这么久的田螺,没跟它发生故事。

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