山药成份中有淀粉吗淀粉的含量是多少

山药淀粉含量很高，可达到40%以上。

山药主要成分淀粉，维生素，炭水化合物。

山药中有淀粉的成分，不同品种，淀粉含量也有差别。

山药的主要成份是淀粉，淀粉含量挺高的，达到43.7%。

山药中含有丰富的淀粉和蛋白质，以及油脂，共有百分之73.4，估计淀粉含量超过百分之三十。

山药淀粉含量很高，可达到43.7%。

山药主要成份之一就是淀粉，淀粉约占40%以上。

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