银耳，银耳的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家银耳的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和零度的结晶学起来吧！食材：银耳50克,百合10克,红枣(干枣)20克,冰糖适量,水1升做法：1.银耳 提前一晚 泡足12小时（如果是干百合也要泡过，不然会发酸）2.红枣泡热水10分钟、沥干备用3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净4.好接下
1木瓜银耳薏米羹
食材：
木瓜(半个),薏米(50克),干银耳(5克)
做法：
1.薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块
2.将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂
3.然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可
2桂圆红枣银耳羹
食材：
桂圆(25克),红枣(30克),干银耳(5克),莲子(30克)
做法：
1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
2.银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可
3银耳枸杞南瓜盅
食材：
日本南瓜一个500克,银耳一朵,枸杞8颗,冰糖适量
做法：
1.1，银耳事先泡发好
2.2，日本南瓜一个洗净
3.3，从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除
4.4，南瓜变成一个容器
5.5，将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖
6.6，南瓜盖好盖后，放在锅中，上锅蒸25-30分钟即可
4枇杷百合银耳汤
食材：
枇杷果,银耳,冰糖,干百合
做法：
1.1枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块
2.2锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可
5红枣银耳莲子汤
食材：
干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克
做法：
1.红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。
2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
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