土豆,土豆怎么做?土豆怎么做好吃?土豆怎么做好吃又简单?不语啊为您专业解答土豆怎么做好吃有简单等海量精品内容。食材:咸鱼(1条(约100g)),土豆(2个(约500g)),香葱(1棵),老姜(1块(约20g)),鸡精(1茶匙(5g)),油(4茶匙(20ml))做法:1.将咸鱼切成2cm大小的菱形块。2.土豆削去外皮,切成1cm厚的薄片。香葱洗净切碎。老姜削去
1土豆蒸咸鱼
食材:
咸鱼(1条(约100g)),土豆(2个(约500g)),香葱(1棵),老姜(1块(约20g)),鸡精(1茶匙(5g)),油(4茶匙(20ml))
做法:
1.将咸鱼切成2cm大小的菱形块。
2.土豆削去外皮,切成1cm厚的薄片。香葱洗净切碎。老姜削去外皮,切成薄片。
3.取一只大碗,将土豆片整齐地铺在碗底,再将咸鱼块放在土豆片上。
4.将鸡精均匀地撒在咸鱼块上,再放入
5.姜片。
6.将油淋入大碗中,再把大碗放入蒸锅中,用大火蒸制约40分钟。
7.最后将大碗取出,用筷子将咸鱼块和土豆片混合均匀,并同汤汁一起盛入盘中,再撒入香葱碎即可。
2【喜时CIZZLE不沾日志五】据说用猪油煎的土豆饼
食材:
肉糜150g,土豆3个,青菜150g,鸡蛋一个,盐,胡椒,面粉,橄榄油适量
做法:
1.青菜过水之后,切成碎末
2.土豆切片后,煮至酥烂
3.冷却后压成泥
4.肉糜打人鸡蛋,加入盐、胡椒粉和适量水,一个方向打至上劲
5.肉糜加入菜末拌匀
6.菜肉末后土豆泥拌匀
7.用一次性手套抓成球裹上面粉(直接用勺子勺也行)
8.锅内倒入少许橄榄油,放入土豆球压扁,煎至2面金黄
3咖喱土豆焖牛肉
食材:
材料:,土豆,牛肉,几片菠菜叶,配料:,咖喱,洋葱,干辣椒,调料:,植物油,糖,生抽,生粉(淀粉),料酒
做法:
1.将土豆和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制;块状咖喱、洋葱和菠菜叶也切碎;
2.起油锅,放入干辣椒和洋葱,炒出香味后放入牛肉翻炒;
3.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆翻炒;
4.然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖;
5.盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱;
6.待咖喱完全融化,汁收得差不多了,加入菠菜叶,炒匀即可关火。
4口蘑烧土豆
食材:
口蘑(250克),土豆(250克)
辅料:
老抽(1大勺),生抽(1小勺),盐(1小勺),白糖(1小勺),八角(1个),香叶(1片)
做法:
1.过程:1把口蘑去蒂洗净,土豆去皮洗净切成小块,用清水泡起来。
2.2坐锅热油,油温五成热时放入八角爆香,然后加入土豆块和香叶翻炒,炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀,然后调入生抽,老抽,白糖和一点清水,继续翻炒片刻,再改成中火,盖上锅盖闷煮到汤汁收浓,再调入一点盐就可以起锅了。
5全家都爱吃的土豆肉片
食材:
1材料:土豆1个,瘦肉2两,青椒2只,胡萝卜半根,2佐料:,葱,姜,蒜,3调味料:,油,盐,糖,鸡精,水淀粉
做法:
1.把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片,葱姜蒜切末
2.肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟
3.锅中油烧热,放入肉片滑锅,待肉片变色,撒入葱姜蒜末起香
4.将胡萝卜先放入炒一炒,然后放入土豆和青椒片
5.放半勺糖炒半分钟左右,放点鸡精和盐拌匀,最后水淀粉勾芡即可
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