其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下山药怎么做 山药如何做做法教程,一起来看看吧,薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。栽种者称家山药,野生者称野山
醪糟醉山药的做法
1
山药去皮。
2
1锅中放水,水开后倒入切好的山药,水开后捞出备用。
3
2并切条状,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑。
4
将醪糟、枸杞倒入山药中,最好放入冰箱冷藏12小时,味道会更完美。
黄山炖鸽的做法
1
原料:山药和鸽子。
2
鸽子宰杀洗净后焯水。
3
山药去皮切片待用。
4
将焯水的鸽子和山药装入大碗,加入姜片、烧开的清汤,隔水炖2小时。
5
炖好的鸽子加入焯水的白菜苗,加入盐、鸡精调味就好了。
6
美味的黄山炖鸽就做好了。
墨西哥鸡肉披萨馅饼的做法
1
将饼皮材料投入面包机内,选择和面程序
2 和成光滑的面团
3 将面团放入冰箱冷藏醒发半小时
4 将鸡脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓匀腌制一会
5 将洋葱、青椒、胡萝卜、山药切丁备用
6
炒锅加少许橄榄油加热,加入鸡脯肉煸炒
7 炒至鸡肉变色加入洋葱、胡萝卜、青椒、山药丁煸炒
8 翻炒出香味后加入一大勺番茄酱和一大勺韩式辣椒酱
9
上述材料翻炒均匀后加入鸡精、胡椒粉调味,关火即可
西多猕猴桃的做法
1
咸面包切片切“日”字片,山药泥调味加淀粉拌匀涂抹贴在咸面包片上备用
2 山药去皮切段上笼蒸15分钟,蒸熟制成泥备用
3 将做好的面包片入四成热油中炸至金黄色取出
4
猕猴桃改刀成同样大水小的片,贴在炸好的山药面包片上,用酸奶、花生酱、蕃茄沙司调成的千岛汁裱出网状即可
...
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醪糟醉山药的做法
1
山药去皮。
2
1锅中放水,水开后倒入切好的山药,水开后捞出备用。
3
2并切条状,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑。
4
将醪糟、枸杞倒入山药中,最好放入冰箱冷藏12小时,味道会更完美。
黄山炖鸽的做法
1
原料:山药和鸽子。
2
鸽子宰杀洗净后焯水。
3
山药去皮切片待用。
4
将焯水的鸽子和山药装入大碗,加入姜片、烧开的清汤,隔水炖2小时。
5
炖好的鸽子加入焯水的白菜苗,加入盐、鸡精调味就好了。
6
美味的黄山炖鸽就做好了。
墨西哥鸡肉披萨馅饼的做法
1
将饼皮材料投入面包机内,选择和面程序
2 和成光滑的面团
3 将面团放入冰箱冷藏醒发半小时
4 将鸡脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓匀腌制一会
5 将洋葱、青椒、胡萝卜、山药切丁备用
6
炒锅加少许橄榄油加热,加入鸡脯肉煸炒
7 炒至鸡肉变色加入洋葱、胡萝卜、青椒、山药丁煸炒
8 翻炒出香味后加入一大勺番茄酱和一大勺韩式辣椒酱
9
上述材料翻炒均匀后加入鸡精、胡椒粉调味,关火即可
西多猕猴桃的做法
1
咸面包切片切“日”字片,山药泥调味加淀粉拌匀涂抹贴在咸面包片上备用
2 山药去皮切段上笼蒸15分钟,蒸熟制成泥备用
3 将做好的面包片入四成热油中炸至金黄色取出
4
猕猴桃改刀成同样大水小的片,贴在炸好的山药面包片上,用酸奶、花生酱、蕃茄沙司调成的千岛汁裱出网状即可
辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的做法
1
竹笋剥去外壳,洗干净,切除头部老的部分,然后切长条
2
胡萝卜洗干净,切厚片
3 香菜洗干净
4
芹菜洗干净,切段
5
山药洗干净,上笼蒸熟,冷却后剥皮。放入粉碎机搅拌成山药泥
6
起锅,锅入倒入油,待油温升至5成热,倒入竹笋条过油,20秒左右倒出,沥干油
7
另起锅,锅入倒入水,放入干辣椒、香叶、胡萝卜、芹菜、香菜、迷迭香,放入少许老抽、美极酱油,放入步骤5的竹笋条,大火烧开,调小火焖一会儿,调味蘑菇精、糖少许,全部倒出
8
烤箱调制上下250℃预热5分钟,放入步骤7的竹笋条及香料汤汁烤约45分钟,中途打开烤箱上下搅拌几次,让竹笋条入味均匀
9
45分钟后,取出竹笋条放入不锈钢盘中,不要放入汤汁及香料,竹笋条重新放入烤箱中烤干,中途打开烤箱上下搅拌几次,约15分钟左右取出
10
竹笋条切段,扎成柴把状
11
步骤5山药泥,调味放盐、蘑菇精,然后装入裱花袋中,挤出山药花,顶上淋少许黑松露酱
12
取方盘放入步骤10的柴把竹笋条,放入步骤11黑松露山药泥,然后用苦细叶、杏仁、红椒圈装饰即可
靓雪海苔丸配番茄浓汤啫喱的做法
1
山药刨皮蒸熟,素鸡排浆和海苔剁成末备用
2
把山药压成泥,加入剁碎的鸡排浆、海苔、进口生粉、素易鲜、水(适量)搅拌成“素雪鱼丸
3
起油锅,待油温5成热左右,用手把拌好的浆挤成小丸子,用汤勺放入油锅中,待炸至熟后捞出
4 用菌菇、琼脂、芋艿、黄豆、冬笋等制作自制浓汤啫喱
5 蘑菇、竹笙分别切粒
6
番茄洗干净,切粒
7
另起锅,倒入少许橄榄油,放入番茄粒、蘑菇粒、竹笙粒、番茄沙司煸炒,稍微翻炒下,加入自制浓汤啫喱、盐、素易鲜,调成咸鲜味,焖烧3分钟钟后即可装入杯中,配二粒炸好的靓雪海苔丸即可
蔬果鸡蛋披萨的做法
1
将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入橄榄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧置2小时。
2
发酵好的面团,擀成片。将烤盘内涂抹上少量的油。然后将面饼放入烤盘中。在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
3
撒上cook100烤肉粉搅拌均匀。
4
把熟山药去皮切成小块。
5
把鸡蛋打散备用。
6
彩椒分别切成小丁。
7
蘑菇洗净控干水分切成片备用。
8
锅中放入黄油,把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。
9
奶酪切成片码在面皮的周围,再撒上适量的烤肉粉和披萨草。
芝心披萨的做法
1
将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。
2
盖上保鲜膜饧置2小时。
3
山药去皮,洋葱切成碎。
4
锅中放入黄油,小火使黄油融化。
5
放入山药翻炒。
6
再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。
7
放入番茄酱盐继续翻炒。
8
加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。
9
加工所有的馅料。
松仁玉米的做法
1 下入玉米粒一起翻炒
2
锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就是熟的,不要炒太久)
3 下入山药粒翻炒
4
下入青椒粒翻炒几下后加入盐、鸡精、适量白糖,起锅盛盘即可
日式汉堡土豆泥的做法
1
猪肉馅加入蛋清、鸡精、料酒、黑胡椒碎粒,且好的卷心菜末、蒜末
2
山药处理成泥,添加到猪肉馅儿
3
往一个方向不停的搅拌,搅拌均匀
4
土豆在煮制过程中添加少量的盐入味,煮好的土豆捣成泥
5
添加到搅拌好的肉馅中,搅拌均匀
6
热锅至5分热放入加入土豆泥的肉馅,如图大小就可以,一面煎至金黄,翻面
7
两面金黄就可以出锅了,也可以添加个人喜欢口味的调料佐食
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