每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！你对我没招er下面精心详解下如何做蒜香茭白丝好吃 怎么做蒜香茭白丝好吃的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，1.茭白切丝，红椒切丝。2.锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。4.加盐，味极鲜酱油，继续翻炒至熟。
1蒜香茭白丝
1.茭白切丝，红椒切丝。
2.锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。
3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。
4.加盐，味极鲜酱油，继续翻炒至熟。
5.撒入鸡粉，出锅装盘。
2蒜香紫苋
1、热锅下油烧热（一定要很热），下蒜子爆香；
2、然后把摘洗干净的紫现倒入煸炒；
3、炒的时候延锅壁边撒水，保持湿度，炒出来的叶子菜又好吃又好看；
4、快起锅时放少许盐、鸡精即可。
3蒜香午餐肉
1、去皮猪肉洗净挤干水分，切成小块再剁成肉泥。
2、葱、姜、蒜拍碎剁成泥。
3、面粉和生粉混在一起，加适量水搅拌成面糊，倒在肉馅里。
4、放入葱、姜、蒜、适量料酒、老抽、生抽、盐、糖，顺一个方向搅拌上劲，装入可加热的容器压实，盖上盖子或包上保鲜膜。
5、蒸锅加水烧开，隔水放入肉馅盖上锅盖，中火蒸50分钟左右，拿出放凉倒出切片即可。
小诀窍
猪肉建议6瘦4肥或7瘦3肥，也可以用绞肉机省时省力,筋道会比刀剁的稍差些,容器里可均匀涂抹些植物油，蒸好的肉会容易倒出，调料可以按个人口味调整。
4蒜香芦笋
1、水烧开后，加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟；捞出放冷水里过凉。
2、将芦笋装盘，葱蒜切末放于铺到芦笋上。
3、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水调均，倒入锅内烧开，淋到芦笋上。
4、锅内少许油热后，放入花椒若干，炸出香味后离火，即为花椒油；
5、（3）内加入切碎后的蒜和葱花，将花椒油淋上，即可。
5蒜香黄花鱼
1.黄花鱼洗净沥干，准备好配料
2.把鱼放在油锅里煎
3.两面煎至金黄，下姜丝和蒜片，再加生抽收汁
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