红糖杏仁奇普 的家常做法,红糖杏仁奇普 怎么做？,红糖杏仁奇普 怎么做？红糖杏仁奇普 怎么做好吃？红糖杏仁奇普 怎么做好吃又简单？梦里佳期邀月明为您专业解答红糖杏仁奇普 怎么做好吃有简单等海量精品内容。黄油和红糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至黄油松发，再分次加入打散的蛋液。加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉。
1红糖杏仁饼
1.黄油软化，加红糖后搅打，直至混合物的颜色变浅、体积变大；
2.分三次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；
3.筛入低粉和泡打粉粗拌，加入大杏仁片，拌匀成面团，不要过度揉搓，以免起劲；
4.面糊包上保鲜膜后整理成长条状（若是打算用饼干模具压各种形状，就不用整形了），放入冰箱冷冻约半小时；
5.将条状面糊切成0.8CM左右厚度的片状，排入烤盘；
6.烤箱预热180度，中层烤25分钟左右，再用余温闷一会儿即可。
小诀窍
这款饼干很酥松；如果喜欢硬硬的“磨牙”口感可以去掉泡打粉，并适当减少黄油的用量。
2彩色杏仁糖汤圆
1.糯米粉分为三份，其中两份分别加入番茄酱、艾草粉、并加入适量的冷水或温水揉成糯米粉团。
2.将三色的糯米粉团搓成长条、拧在一起，切成小段，压扁，包入1/3段的杏仁糖，搓园。
3.汤圆放入滚水中煮至浮起，转小火让汤圆多煮5分钟（使杏仁糖融化）。
小诀窍
包馅前先将粉团压扁可以使外皮色彩更分明。 这款汤圆甜度较高不宜多吃。。。
3抹茶杏仁牛轧糖
1.黄油放不沾锅小火融化
2.加入棉花糖继续小火融化
3.加入奶粉和抹茶粉
4.拌成团
5.加入大杏仁碎
6.趁热倒入铺了硅油纸的模具内
7.压紧，包上保鲜膜冷藏过夜
8.取出回温
9.再切块小块
10.用糖纸包起来即可
4红糖杏仁饼干
1、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；
2、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
3、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；
4、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；
5、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；
6、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。
小诀窍
1、坚果可以用杏仁，也可以用核桃，依个人喜欢吧；
2、坚果适当多放一些吧，我最初放的杏仁有点多，担心容易裂开，所以后来放核桃仁时少放了一些，觉得口味差许多呀；
3、做这个饼干的时候可以加一点泡打粉，饼士更蓬松，不过我习惯不加泡打粉了，口感虽然硬一些，但是更健康，而且越嚼越香；
4、整理成长方型的时候，我是先将面团揉成圆柱型，再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型，很方便。如果嫌整型麻烦，也可以将面团揉成小团，象下面这样塑型，也很好玩。
5红糖杏仁曲奇——补血养颜的饼干
1.将杏仁放置在烤盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取出放至微凉。
2.黄油提前取出室温软化，切成小块，用打蛋器搅打至松发。
3.红糖事先用汤匙压匀，至无明显的大颗粒（因红糖容易结块）
4.将红糖加入打发的黄油中。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.分次少量的加入鸡蛋液。
7.用打蛋器搅打均匀。
8.加入面粉，拌匀。
9.拌匀后的状态，看不到明显的面粉。
10.加入烤好的杏仁粒拌匀。
11.取一张保鲜膜平铺在案板上，放上饼干面糊。
12.将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干模具盒内，压成平整的长方形。
13.将面团移入冰箱冷冻保存2小时以上，取出切成5mm厚的片状。
14.烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟。 或（160度上下火，烤25分钟）
小诀窍
1.红糖容易结块，所以在制作之前要用汤匙将结块的大颗粒压扁，如果有粗网筛的话，最好是过一次筛。如果网筛的洞眼太细的话，就尽量用汤匙压散结块的糖，不需要过筛了。
2.如果没有饼干模具盒的话，利用家里的保鲜膜盒做模具，也是不错的选择哦。
3.美国大杏仁不是中国的南北杏仁，南北杏仁适合做杏仁糊，煲汤，味道微苦的。美国大杏仁又称扁桃，是天然的营养库，富含维生素E，食用带皮的大杏仁能够使体内类黄酮和维生素E的含量显著增加，在防止人类老化方面有着显著作用。
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