杏仁脆饼的做法,怎么做杏仁脆饼如何做简单又好吃?下面img护肤L区就来为大家详解,分享简单美味杏仁脆饼的做法,怎么做杏仁脆饼的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:1.黄油加糖粉打发,蛋分次加入打匀。2.低粉、香草粉筛入,橙子皮屑也加入,切匀。3.把基本切匀的面团放在台子上,用手掌往前推,让材料混合均匀。4.把杏仁加入,混合均匀。
1杏仁脆饼
1.黄油加糖粉打发,蛋分次加入打匀。
2.低粉、香草粉筛入,橙子皮屑也加入,切匀。
3.把基本切匀的面团放在台子上,用手掌往前推,让材料混合均匀。
4.把杏仁加入,混合均匀。
5.天气比较冷,材料都混合均匀,就可以直接塑形,弄成长长一条。如果天热的话,就先把面团放进冰箱冷藏一下,再拿出来塑形。塑形好之后,冷冻一夜。如果塑形比较细小的话,可能也用不了一夜。
6.把冷冻好的条形面团切成薄片,平放在烤盘上,稍微留些间隙。
7.烤箱180度预热,15-20分钟左右。
小诀窍
有几点要特别说说的,我换了橙子皮屑,是因为店里一般都有橙子,柠檬几乎不用,所以大家可以根据自己的情况选择,反正我觉得橙子皮很香的说,快烤好的时候,满屋子都是橙子的香味,超赞的说。然后啊,我觉得冻过夜比较结实,切的时候不容易碎,所以反正没事,让它冻着吧!说不定可以多做点放在冰箱里冻着,想吃的时候就拿出来烤嘛!切的时候有手劲儿的人可能比较好切,我切得反正。。。有点恶心的说。这个是俺店里老二切的,现在我让他御用专切杏仁脆饼,吼吼吼~~真的很好吃的说哦!
2杏仁脆饼
1.准备材料
2.粉类过筛一下
3.加入适量的水
4.加入杏仁
5.揉成面团
6.烤箱170度预热第二层40分钟
7.取出切片
8.再烤10分钟即可
3杏仁脆饼
把油酥面包在水油面里,来回折几次,让油面出层次,把出层的面切成小季子,杆薄,摸上杏仁酱,375度,烤20-25 分钟。
饼很酥脆,用的这个杏仁酱是有碎杏仁这种的。香香的,水油面里放了一点糖,微甜,可配下午茶。
4杏仁脆饼
1.白油与奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入蛋白及盐。
2.将面粉先行筛过。
3.筛过的面粉拌入奶油煳内拌匀后,加入杏仁片。
4.挖取1小汤匙面煳,手沾水,将面煳压平,以150℃烤约20分钟即可。
5意大利咖啡杏仁脆饼
1.蛋加糖打散
2.加牛奶
3.筛咖啡粉
4.筛入咖啡粉时最好放置一下,刚开始不太容易溶入蛋液中
5.筛低粉和泡打粉
6.拌成团加杏仁
7.整成长形放在油布上
8.中下层180度20分钟
9.取出切厚片,中下层180度10分钟,翻面,再10分钟
点击查看全文
如果觉得《杏仁脆饼如何做好吃 杏仁脆饼怎样做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!