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金桔蜂蜜茶正宗的做法 金桔蜂蜜茶的做法

时间:2018-07-29 17:40:18

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金桔蜂蜜茶正宗的做法 金桔蜂蜜茶的做法

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下怎么做金桔蜂蜜茶 金桔蜂蜜茶最正宗的做法做法教程,一起来看看吧,1.金桔去蒂清洗干净2.用温水浸泡30分钟再次洗净3.沥干水份后对切两半4.去除中间的籽5.金桔放入搅拌机打成泥状6.金桔泥加冰糖放入锅中大火煮至冰糖融化

1金桔蜂蜜茶

1.金桔去蒂清洗干净

2.用温水浸泡30分钟再次洗净

3.沥干水份后对切两半

4.去除中间的籽

5.金桔放入搅拌机打成泥状

6.金桔泥加冰糖放入锅中大火煮至冰糖融化

7.转小火煮30分钟

8.倒入柠檬汁继续煮至浓稠

9.凉后混合蜂蜜装入玻璃瓶

2蜂蜜金桔茶

1、准备好原料。

2、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。

3、将金桔切开去核。

4、取一干净容器,放一层金桔,撒一层白糖,腌制2天左右。

5、将冰糖放入少许水中。

6、放入腌好的金桔。

7、煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

8、晾凉后加入蜂蜜。

9、用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。

10、取适量金桔茶用温水冲开即可。

3蜂蜜金橘茶

1.准备材料

2.把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮

3.金橘对半切开,用小叉子逐个挖出籽

4.放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感)

5.打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深

6.这时把半个柠檬挤汁进去

7.继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,关火

8.放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用

4金桔茶香蜜汁熏排骨

1.A.【排骨去腥血水的处理过程】

2.将肋排用清水清洗干净,用刀沿排骨的中缝斩成小段

3.将斩好的排骨段放在一大碗中,倒入自制花椒水,放在一边浸泡约10分钟

4.将排骨取出,控去水分备用

5.锅内放入大量的冷清水

6.放入泡过花椒水的排骨

7.大火煮开,至有大量的浮沫飘起

8.捞出排骨,立即用冷水冲去表面的浮沫

9.用小勺将煮排骨的浮沫撇干净,留下清汤

10.将留下的清汤用容器盛出备用

11.B.【排骨的炖制过程】

12.锅内加油炒至4成热

13.放入冰糖

14.小火炒至冰糖融化,锅中的冰糖浆会出现大气泡,过一会大气泡变成小而密的气泡,能闻到熬糖的香味

15.立即倒入小半碗A部分盛出的排骨清汤

16.用锅铲将焦化糖全部溶化

17.放入A部分焯好的排骨

18.大火快速翻炒至排骨表面都均匀的裹上色

19.放入生姜片、大蒜头、干红辣椒、八角、桂皮和香叶,煸炒出香味

20.倒入约1汤匙秘制红烧汁,用铲子翻炒均匀

21.往锅中加入A部分留出的排骨清汤

22.大火烧开,转中火炖煮1小时,至排骨熟烂

23.将煮好的排骨捞出备用

24.【排骨的熏制过程】

25.取一废弃的炒锅,锅里铺入一层铝箔纸

26.将乌龙茶、大米、红糖倒在铝箔纸上,小金桔用刀剖成两半放在铝箔纸上

27.在锅里加入放上一个篦子

28.B部分捞出的排骨

29.将2汤匙蜂蜜和1汤匙香油混合,调匀成香味蜜汁

30.用调料刷在香味蜜汁里蘸一下,将蜜汁均匀的刷在排骨的表面,使排骨的每个切面都被蜜汁包裹

31.将刷好蜜汁的排骨整齐的码放在篦子上,使每个排骨之间都留有一定的缝隙

32.将锅置火上,盖上锅盖,小火加热至有烟味冒出,继续加热15分钟左右即可

5金桔蜜

1、小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉。

2、小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点。

3、糖我喜欢用黄冰糖,熬之前先要把它敲碎,怕麻烦滴朋友直接用白糖好了。百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀。

4、然后小火慢熬,注意一定要熬透,否则做出的金桔蜜会很容易变质。为了省事,我把材料放电压锅里熬了20分钟,没有电压锅的同学请慢火熬上个一小时。

5、从电压锅出炉的果酱转锅,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。

小诀窍

熬好的金桔蜜最好放上三五天再用,泡茶喝,做果酱配面包、蛋糕吃都是不错滴选择。

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