想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,wanglei1258121下面为大家分享美味香脆花生酱饼干的做法 最正宗的做法的做法教程,黄油软化后搅打顺滑,加入花生酱一起打发。再加入黄砂糖和盐继续用电动打蛋器高速打发2分钟左右。
1果酱饼干
1)奶油,糖粉要充分拌匀。之后加入蛋液拌匀。
2)加入B料拌匀。
3)按量做个小球,放入烤盘的时候用中指压个小洞,压到2/3深度就可以。
4)小洞里用裱花袋挤入果酱。
烘烤温度:210/160
2果酱饼干
1、黄油室温软化,加入糖粉,打发至发白蓬松状。
2、鸡蛋打发,分两次加入黄油中,搅拌均匀。
3、加盐继续搅拌。
4、低筋面粉过筛后倒入黄油中,澄粉也加入,最后用刮板和面。
5、将面团整理好后,然后揉成若干个10g大小的圆球,放到烤盘上。
6、用手指分别在圆球中间轻轻地按压一个小圆坑,然后用小汤匙舀点果酱填入圆坑中。
7、最后放在烤箱中层,175度,18分钟(视自己烤箱为准)
3果酱饼干
1、黄油软化加糖.盐用电动打蛋器低速打至黄油色变浅体积膨松,分两次加入蛋液搅打至融合。
2、将低粉与奶粉混合后筛入黄油糊中.用刮刀翻拌均匀成团,再用手将面团分成10克的小面块.搓成圆球放入烤盘,用手指在圆球中心按一个小坑盛入果酱。
3、烤箱预热185度中层烤20分钟即可。
4橙皮酱饼干
1.软化的黄油放入容器中先打散加入糖粉和盐打发
2.分2次加入蛋液
3.再加入橙皮果酱打发羽毛状
4.再加入过筛后面粉
5.搅拌均匀
6.放入中号樱花花嘴中挤出形状。烤箱180度预热,中层18分钟左右
5柚子酱饼干
1.无盐奶油室温软化后,加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发;
2.将蛋白和蛋黄分开,加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发,至均匀的糊状;
3.将低筋面粉、泡打粉一起筛入,用刮刀拌均匀,混合成均匀的面团;
4.将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右;
5.取面团约15g,揉成圆球状,直接放在烤盘(垫好油纸)上,用手在中心处压成凹状,并均匀刷上蛋白;
6.盛适量果酱,填在面团凹处;
烤箱预热后,度烤分钟即可。
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