椰香南瓜馒头如何做好吃 椰香南瓜馒头怎样做好吃，椰香南瓜馒头如何做好吃 椰香南瓜馒头怎样做好吃的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的椰香南瓜馒头如何做好吃 椰香南瓜馒头怎样做好吃的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！馒头粉300克、椰浆140克、糖30克、酵母4克一起和成光滑面团，进行发酵。发好后的面团用压面机或手擀，三折再擀开再三折。可在中间加手粉。
1椰香南瓜芝士蛋糕
1、南瓜去皮切片蒸熟后过筛得150克南瓜泥，也可不过筛，但口感上没这么细腻，备用。奶油奶酷加入白砂糖隔温水打成顺滑无颗粒状。
2、在奶酷糊里分次加入全蛋液，打匀。
3、再加入椰子粉搅匀。
4、加入南瓜糊搅匀。
5、装入模具中，再放入加水的烤盘里，入150度预热好的烤箱里，上下火50分钟即可。我是分装小杯里时间上短些，若是放蛋糕模具里就适当延长到60分钟左右。
2椰香乳酪南瓜派
1.派馅制作：熟南瓜125克，椰浆粉15克，水80ml，淡奶油20ml，奶油奶酪20克（没有可不放），我是为了保留南瓜的外壳做南瓜浓汤的时候做容器用，不需要的话可以直接切开，更方便操作
2.南瓜一个，从1/4处切下，放到盆中入微波炉加热高火6分钟
3.取出后把瓤掏空，南瓜瓤备用
4.椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆
5.南瓜泥125克，椰浆粉15克，水80ml，淡奶油30ml，乳酪20克，糖30克，一个鸡蛋，椰蓉25克一起放入搅拌机搅拌约1分钟至碎，成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料
6.派皮制作：低筋面粉100克，细砂糖15克，黄油50克（室温软化），蛋黄8克，冷水25克，盐1克
7.面粉和糖一起过筛到盆里
8.加入软化的黄油
9.用手把面粉和黄油搓匀
10.加入蛋黄、冷水、盐，搅拌均匀
11.把面粉揉成团，包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时
12.取出冷藏好的面团，用保鲜袋隔着擀开，成圆形
13.把面皮盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断余边
14.在派底用叉子插上孔，防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后，加入馅料，8分满左右即可
15.烤箱预热200度烤10分钟，为了让派皮定型，不会被湿的馅料弄湿，10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派馅，避免高温下南瓜馅开裂
3椰香南瓜紫薯糯米糍
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）
2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。
3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。
4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。
5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟
6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。
4椰香南瓜小圆子
1、南瓜去皮切小块。
2、放入微波炉专用容器中，高火叮3分钟。
3、将微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
4、加入糯米粉，搅拌成南瓜面团。
5、将南瓜面团干成面饼，厚度约为1.5cm。
6、切成直径为1.5cm*1.5cm的小正方体。
7、将小正方体放在手心搓成小圆球。
8、锅里坐水，水开后放入小圆子。
9、加入一点食盐和食用油，防止粘连。
10、待小圆子浮在水面上，就说明煮好了。
11、捞出小圆子，冷水过凉，根据个人口味放入牛奶中即可食用。
小诀窍
1、南瓜也可以用上锅蒸的方法，只不过时间要长一点。
2、糯米粉和南瓜泥的比例是1:1，糯米粉如果太少的话，会不成团。
3、和面的时候没有添加水，因为南瓜泥本身的水分就足够了。
4、煮小圆子的时候，加入一点食盐和食用油，防止粘连。
5、冷藏之后口感更好。
5椰香满屋的【椰香南瓜吐司】
1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，用勺子压成泥，冷却备用
2、牛奶温一下，加入酵母，使之充分溶解，冒小泡泡
3、将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团，揉至初步扩展阶段，即能拉出较厚面筋膜。
4、将黄油加入到初步扩展的面团，继续揉，揉至充分扩展阶段，即可撑出半透明薄膜。
5、蒙上保鲜膜，放置在温暖潮湿处发酵至2-3倍大。（我是将烤箱打到warm档，里面放一碗开水）
6、发酵完成后取出，排空气体，分成四块，醒15-20分钟
7、将每一份面团擀成牛舌状，折三折，横着卷起，放入吐司模中发酵至满（约40-50分钟）
8、烤箱预热340°F，烤20分钟后，在表面刷上由鸡蛋、椰丝、黄油混合而成的椰蓉酱，继续烤20分钟出炉！
点击查看全文
如果觉得《椰香南瓜馒头怎么做好吃 椰香南瓜馒头做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
