清爽西瓜皮的做法 怎么做清爽西瓜皮,清爽西瓜皮的怎样做？清爽西瓜皮怎样做最好吃？清爽西瓜皮怎样吃有营养？海彬的故事专业为您汇集了清爽西瓜皮最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1.锅中加少许油，油热后放入肉丝翻炒，然后加入黄酒、姜片和少许水，盖上锅盖煮开，煮5分钟后捞出备用。2.将西瓜外面一层绿色的皮削掉，切成丝，放入适量的盐用手抓匀，腌30分钟后洗净，挤干水分。
1节俭的安全感~生拌西瓜皮
1、将半个西瓜用勺子挖着吃掉，剩下的瓜皮纵向切成几大块
2、去掉瓜皮外层的绿色部分，再去掉红色的瓜瓤
3、将处理好的西瓜皮切成3、4毫米的薄片，放入大碗中
4、撒入适量盐，约半小勺即可，拌匀后稍微腌制15分钟左右
5、尝尝咸淡，将瓜皮中腌出的水倒掉，将半个蒜瓣压成蒜蓉倒进去，再倒入香油拌匀即可
小诀窍
1、瓜皮靠近外层绿皮的部分口感较硬，所以生拌的西瓜皮要将外层多去掉一些
2、留下一丁点的红瓤，能让西瓜皮稍带甜味
3、喜好口味重一点的可以再加些米醋、花椒油或剁椒之类的调料
2西瓜皮炒青豆
西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。
烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。
炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。
小诀窍
在买西瓜的时候应当选择皮厚的，薄皮西瓜切不出内容来。
最好买来带荚的鲜毛豆，自己剥出绿油油的青豆来，当然也可以购买已经剥好的。
用黄豆代替青豆与西瓜皮同炒，也是不错的组合。
3酸辣西瓜皮
1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉，切成条
2、加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。
3、锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干红椒，干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
4、大功告成。
小诀窍
建议白醋，如果放香醋的话，一是颜色不好看了，会变黑，二是香醋的味道会盖住西瓜的清香，那就很失败了。
4夏天清爽 凉拌西瓜皮
1、瓜皮切去红瓤和外皮洗净、沥干。
2、将瓜皮切成薄片，蒜切成碎粒。
3、用蒜末、香油、白醋、盐将瓜皮片拌匀。
5清新西瓜皮
1.西瓜切块后，只取白色部份的肉
2.然后切成丝
3.火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
4.锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒
5.炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
6.倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可
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