迷迭香烤鸭的做法 迷迭香烤鸭最正宗的做法

迷迭香烤鸭的家常做法 迷迭香烤鸭的做法大全，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。迷迭香烤鸭不要犹豫，赶紧来看看吧！1.鸭子解冻备，去毛清理干净2.鸭子剁掉脖子以上部分3.锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉（没有可不放），料酒。下入鸭子，大火，汆烫

1新鲜迷迭香烤红皮土豆

1、带皮土豆切成滚刀块，直接放清水里煮15分钟，清水里可以撒一勺盐。

2、土豆降温，滤干水分。

3、平铺在铝锡纸上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒粉，每个土豆都要沾上橄榄油。

4、最后将迷迭香掰碎撒在土豆上，再放上一棵整株的迷迭香，这样让迷迭香气更浓烈些。

5、烤箱200度，预热2分钟，直接将土豆放进烤盘，烤30分钟。

小诀窍

1、15分钟清水煮后，基本已经熟了，红皮土豆特别粉。

2、网上介绍是220度 45-1小时，我是200度30分钟，想来再烤15分钟应该会更焦。

3、烤箱是长帝 CK-15B

2迷迭香烤秋刀鱼

1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.

2.190度上层烤十八分钟左右.可以不翻面.想香点就烤干点.最好用烤架.不要用烤盘.

3.出炉后挤上柠檬汁.

3迷迭香烤排骨

1、将排骨斩段(约8CM左右长短)，用流动水冲洗干净沥干水分，用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面；

2、腌制：排骨中加入葱末、姜末、蒜片，调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味(2个钟左右，需放入冰箱冷藏格)；

3、调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺；

4、将腌制好的排骨取出，试干汁液，将其与蜂蜜酱油充分拌匀，使排骨均匀包裹上酱汁，静置15分钟左右使其入味，将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上；

5、将洋葱切丝备用；将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟，放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中；

6、将烤盘放入预热好的烤箱内，上下火，150度约30分钟至排骨熟透(其间需要将排骨翻面)，然后将烤盘取出，将排骨铺在土豆块之前，撒上洋葱丝，撒上风干迷迭香碎；再将烤盘放入烤箱，转上下火，200度烤10分钟即可。

4蒜味迷迭香烤小鸡

1。 烤箱预热到450F （230C）

2。用一汤匙橄榄油外加一点盐和胡椒抹在小鸡上，继续按摩一下，把油盐胡椒按摩进去。

3。 将切成小块的柠檬和两枝新鲜的迷迭香放到鸡腹里

4。把鸡放到一个大的烤盘里，鸡的周围均匀的放上30瓣蒜

5。烤约25分钟后将鸡取出。在一个小碗里加调料3（剩下的2 tsp），5，6，淋入鸡上。

6。把烤箱温度调低到350F （175C）再继续烤25分钟或者鸡变成金黄色后把烤鸡取出来

7。把烤鸡的汤汁和大蒜倒入平底锅用中火熬到汤汁变浓汁后浇在烤鸡上即可。

8。剩下的迷迭香是做装饰用的

5迷迭香烤雞腿

1、去骨雞腿肉1塊，皮上劃幾刀，加入鹽適量，料酒1匙，白胡椒粉適量，檸檬汁數滴，迷迭香2小匙用手兩面按摩均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。

2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油，將步驟（1）兩面各煎1分鐘。

3、烤盤鋪錫箔紙，皮那面朝上，烤箱加熱165度20分鐘。

4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。

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