□北京中医药大学东直门医院副主任医师苗迎春
慢性疲劳综合征患者不是单纯的体虚,饮食调养也不是简单的补一补,解决问题的关键,是通过合理饮食来调节身体的不平衡。
对此,可选用一些具有抗疲劳作用的食物,包括新鲜蔬果、谷物、干果、肉禽类食物和一些性味平和、药食两用的中药,进行合理搭配,比如以下几种粥:
麦枣安神粥
大枣10枚、小麦30克,加水熬制即可。此粥方源于中医古籍《金匮要略》甘麦大枣汤,具有安神缓急的功效,适用于长期加班、心烦急躁、睡眠不安或更年期的人群。
百合枣仁助眠粥
百合15克、炒酸枣仁30克、粳米50克,加水熬制即可。具有滋阴润燥助眠之效,可用于失眠人群的辅助食疗。
山药莲子健脾粥
山药15克、莲子15克、粳米50克、黄豆30克。黄豆泡水后,磨制成豆浆,用豆浆熬制山药、莲子和粳米。具有健脾养颜之效,适用于脾虚乏力、面色晦暗的人群。
红豆苡仁除湿粥
红豆30克、炒苡仁30克、葛根15克、山药15克、粳米50克,加水熬制。具有健脾除湿之效,适用于脾虚湿盛、舌苔厚腻、头昏乏力的人群。
百合银耳润燥粥
百合15克、银耳3克、枸杞子15克、粳米50克,加水熬制即可。具有滋阴润燥明目之效,适用于长期加班或久视电子产品,口眼干燥、视物不清者。
温馨提醒:
糖尿病患者或血糖不稳的人不宜多喝粥,如喝最好去掉粳米等成分,具体可咨询中医师。胃食管反流患者也不宜多喝粥。
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