苹果炒虾仁怎么做好吃,苹果炒虾仁做法,世界那么大,日光大道69想去吃吃,跟着日光大道69包你在家也能吃到美味的苹果炒虾仁一起动手来享受食物的芳香吧!1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。2.苹果洗净后去皮切小块;胡萝卜洗净、切片;小黄瓜洗净、切小块备用。3.热一油锅,将作法1的虾仁放入过油后捞起。
1榄菜虾仁炒饭
1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制,锅中到油,油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。
2.锅中留有底油,不需要再放油,橄榄菜本身也是带油的。下入葱花,爆香锅底,放入玉米粒翻炒数下,放入适量橄榄菜,翻炒数下倒入米饭翻炒,撒少许盐,因为橄榄菜有咸味,只需撒少量盐,为了让米饭更好的炒松散。
3.翻炒均匀后,放入虾仁再次煸炒,翻炒均匀后盛出即可。
2虾仁什锦炒饭
1.青椒切丝, 香干切粒, 红萝卜切粒备用.
2.锅内加入底油开大火,先倒入红萝卜翻炒.
3.然后加入香干炒香,最倒入凉饭炒热.
4.加入适量的盐翻炒匀,加入虾仁继续炒,倒一点黄酒,加入青椒丝炒熟,加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.
3剁椒虾仁炒蛋
1.虾仁洗净去虾线,剁碎,用少许胡椒粉,料酒腌制10分钟,葱花洗净备用。
2.鸡蛋打散,放入少许料酒,倒入腌制好的虾仁碎以及葱花,并放入一勺剁椒,两滴香油,少许水,搅拌均匀。
3.煎锅抹油,待油温热时,倒入准备好的蛋液,轻轻晃动,使蛋液受热均匀,1分钟后,轻轻翻转,再快速翻炒,最后烹入少许味极鲜即可起锅。
小诀窍
小提示: 虾仁,剁椒以及味极鲜中均有盐份,此道菜不需再添加盐。 一般来说,烹制蛋类的菜,不需要再味精,鸡精等调料。 炒鸡蛋的时候,放入少许料酒可以祛除腥味,加入少许水会使炒出的鸡蛋口感蓬松。 这是一道成本不到5块钱的快手下饭菜。速冻虾仁3块,鸡蛋1块钱,其他东西成本加起来不到一块钱。 这道菜做法超级简单,只需要把所有原料洗净备好,放一起搅拌均匀,下锅翻炒即可,适合忙碌的上班族。
4炒虾仁
1.明虾去头,去皮,去虾线,洗净后加少许盐,裹上油炸粉备用。青椒洗净切块备用。
2.锅中加适量油热至7成,放入虾,两面煎至金黄,加入姜,蒜蓉翻炒一下,加入青椒炒至青变色,加少许盐,味精,便可出锅装盘。
5包菜炒虾仁
1、大头菜手撕成大片,粉丝放凉水【不可以求速度用热水,不然影响口感,还容易沾锅】泡制变软。
2、虾仁如果是生的话,先用水淀粉浆一下,大概十五分钟。
3、锅内加低油,烧热,下葱姜煸炒,下虾仁煎熟,烹味达美。
4、加头菜,大火爆炒,自五成熟就可以哦!
5、下泡好的粉丝,炒到头菜七成熟,这时粉丝也可以了。
6、加盐调味,下香菜,淋花椒油,不要开火了,炒均匀就可以了。
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