肝脏是我们身体内非常重要的排毒器官，肝脏每天会将身体产生的代谢废物以及食物中对身体有害的物质进行处理和加工，最终转化为对身体无毒的物质，一方面被身体利用，另一方面直接以代谢废物的形式排出体外。所以，呵护肝脏健康对于呵护整个身体健康显得尤为重要。养护肝脏的方法有很多种，大家不需要全部学会，可以先从饮食做起，这3种食物堪称天然“养肝高手”，每天吃一点，肝脏更健康。
1.胡萝卜
胡萝卜作为蔬菜类食物，它的优势主要体现在两个方面，一是它富含维生素，不仅种类多而且数量大；二是它含有的胡萝卜素，具有抗氧化、促代谢、调理身体酸碱平衡等功效。另外，胡萝卜本身不属于高能量食物，吃了不会发胖。所以每天吃一根胡萝卜，身体的氧化代谢、营养补充、免疫力等都会得到很好的改善。另外，肝脏在平时的工作中还会合成一些重要的酶，需要的原材料就包括维生素，刚好胡萝卜又能够满足这一需求。因此，大家可以多吃胡萝卜，既呵护肝脏又补充营养，可谓是一举多得。
2.木瓜
作为水果类的代表，木瓜深受大众女性的喜爱，这得益于它有美白的功效。其实，木瓜的功效远不止于此，一方面，木瓜含有的特有物质——木瓜素可以帮助增强身体的抵抗力，避免一些有害的病菌进入身体，从而对身体构成危害；另一方面，木瓜含有的大量维生素、氨基酸，这些物质不仅能够满足身体代谢所需，还能够增强肝细胞的代谢能力和抵抗力，对于稳定肝脏细胞膜有着多重促进作用。
3.番茄
番茄既可以作为水果又可以作为蔬菜，人们对番茄的喜爱得益于它含有的维生素非常丰富，同时番茄里面含有的特殊物质——番茄红素是一种天然的抗氧化剂，可以保护肝脏细胞的核酸物质免受自由基的损害，同时还能够帮助肝脏解毒，减轻肝脏细胞的损伤。另外，番茄含有的维生素种类丰富且数量多，对于补充身体所需的营养是非常有好处的。
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