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西餐厅鲜虾意面在家也能制作 10分钟轻松搞定 营养健康孩子最爱

时间:2019-03-31 11:15:28

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西餐厅鲜虾意面在家也能制作 10分钟轻松搞定 营养健康孩子最爱

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今天天气比较寒冷,再家中窝着有点懒不想做饭,看冰箱中含有虾所以决定制作一道色香味俱全的蒜香鲜虾意面,当意大利面搭配上大虾,口感别提多鲜美了,非常诱人吃上一大盘子都不嫌多。

我是一个非常喜欢吃西餐的人,平时总为自己制作意大利面,一般在家中我都会制作肉酱意面、黑胡椒牛柳意面,今天决定创新一下制作一款海鲜意面,平时我们在外面吃上一份海鲜意面都要40元左右的价钱,今天在家中制作成本都不足10元,搭配上香醇的奶油有蒜末整道菜口感会非常特别,喜欢吃意大利面的朋友千万不能错过。

意大利面我们又称它为意面、意粉,是西餐中最接近国人饮食的一种面食,意面其实起源于罗马,口感比较顺滑有嚼劲,但是在煮的过程中耗时比较长,是一款非常有饱腹感的食物,意大利面的形状各有不同,一般我们会吃长形面条,还有圆柱形。

大虾是一年四季都有,口感比较鲜美多汁,无论怎样吃都有它独特的味道,大虾的营养成分非常高含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,大虾中含有镁成分可以有效的帮助我们保护心脑血管功效,还可以促进神经系统的发育。但是在吃虾时我们一定要注意的是大虾与水果不能同时食用,会出现呕吐、头晕目眩等症状发生,下面就一起来看看这款蒜香鲜虾意面的制作步骤吧。

------【蒜香鲜虾意面】------

食材

意大利面250克、大虾6个、大蒜末2勺、无盐奶油2小块、胡椒粉适量、食用油3勺。

步骤

第一步:首先我们需要准备好以上食材,意大利面、大虾、大蒜、奶油、胡椒,准备好后我们需要把大虾用清水清洗干净,把虾须剪掉然后把虾线去除掉,大蒜把表皮剥掉然后切成蒜末放到盘中进行备用。

第二步:锅中加入适量的清水,水烧开后我们把一面放到水中,再加入一勺食用盐适量的橄榄油或者食用油,煮大概10分钟左右的时间,然后沥干水分过一下凉水备用。

第三步:准备一个平底锅,锅中加入适量的食用油,然后把大虾放到锅中进行煸炒,翻炒两面金黄。

第四步:准备一个锅锅中烧热后我们需要加入奶油,然后在加入2勺食用油,在放入大蒜末进行爆香翻炒均匀,然后把意大利面放到锅中翻炒至均匀,再加入胡椒粉搅拌,最后我们在锅中加中适量的清水烧开收一下汤汁,将大家整齐的摆放到盘中就可以进行食用了。

小贴士

1. 煮意大利面时锅中需要加入适量的食用盐与食用油,这样做是为了意大利面不粘黏口感比较爽滑,意大利面煮制时间比较长我们要有耐心。

2. 大虾需要放到锅中提前煎一下,口感会比较香酥鲜美。

3. 我们在吃大虾时不要与茶叶一同食用,会对我们的健康不利,影响我们人体吸收营养元素。

今天为大家分享的这款蒜香鲜虾意大利面就制作完成了,口感非常独特喜欢的朋友快来尝试下吧,口感鲜香意面Q弹孩子的最爱。

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