在家轻松制作菠菜芝士鸡肉肠,孩子常吃营养健康个子高,宝妈快学
想吃香肠不用买,自己在家轻松制作,一个小时都不到就可以吃上它。此款香肠看似平淡,可营养却很丰富呢。孩子特别喜欢吃,因为它口感丰富,加上孩子也可以一起动手制作,所以吃的时候特别又成就感,宝妈们快学起来吧~~
【菠菜芝士鸡肉肠】
碗汁:料酒2汤匙,盐1小勺,鸡粉1小勺,姜汁1小勺,白胡椒粉1小勺。
食材:鸡胸肉200g,鸡蛋1个(可不加),五彩豆50g,水淀粉10g,菠菜一小把,切达芝士2片。
做法:
1.将鸡胸肉洗干净,切小丁,倒入碗汁抓匀,腌制10分钟。
2.速冻的五彩豆,泡热水泡发开。与鸡胸肉一同备用。
3.加入鸡蛋抓匀,如果孩子不能吃鸡蛋的,就不要用鸡蛋了。放入料理机中打匀成泥。
4.打匀的鸡胸肉和蔬菜丁,加入一点水淀粉抓匀。
5.菠菜洗干净,放入锅中,热水里面加一点盐和油,可保持菠菜的翠绿。焯水变软后的菠菜沥干水,切碎末。
6.在碗中加入菠菜和切达芝士碎片拌匀,放入裱花袋中备用。
7.将它挤入香肠模具中,盖上盖。
8.放入蒸烤箱蒸40分钟。如果是使用蒸锅,那就热锅后,放入模具,大火蒸30分钟。
9.蒸好就可以吃啦。孩子特别喜欢,芝士还会流心,浓郁好吃,营养健康!
10.这款香肠是软一些的,如果想要Q弹的口感,可以多加一些淀粉,作为宝妈,我觉得这样吃最健康了。
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