如何做泰式海鲜粉丝沙拉好吃_泰式海鲜粉丝沙拉的做法，怎么做好吃？如何做泰式海鲜粉丝沙拉好吃_泰式海鲜粉丝沙拉的做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！baby鸡蛋炒韭菜图钉分享本道菜详细做法鱿鱼去除内脏和褐色表皮，洗干净后，用刀交叉斜切出花刀，再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用；海虾去头和砂线，再去掉虾壳；青口贝破开去除内脏，并把贝肉剥出。
1泰式酸辣海鲜汤河粉
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.透抽洗净切花、切小片备用；鲷鱼片洗净切小片，加少许盐（份量外）抓匀腌渍约15分钟备用。
3.洋葱洗净切丝备用；蕃茄洗净切块备用。
4.将高汤放入锅中煮至滚沸，加入所有调味料、作法3的蕃茄块以及洋葱丝，以小火煮约10分钟，放入作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲷鱼片以及盐煮至蛤蜊张开，倒入面碗中备用。
5.备一锅滚沸的水，将河粉煮熟捞起，放入作法4面碗中即可。
2泰式鲜虾土豆沙律
1.土豆去皮刨丝泡清水，烧开水煮3-4分钟，捞出来过冷河，控干水备用。
2.黄椒切细丝，用盐腌制片刻备用。
3.鲜虾去头去壳，汆水至熟，过冷河，控干水备用。
4.把调料拌在一起，加少许糖，鸡粉调味，浇在食材上，拌匀即可~~
小诀窍 冷藏后味道更佳~~ 柠檬汁不足可以加苹果醋补味
3最适合留学生的10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】
1、粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果是冷冻的，就先放在温水或冷水里稍微化冻一下。冷藏的就不需要再处理了。
2、热锅热油，爆香葱姜蒜，把海鲜mix倒入锅中翻炒几下。
3、加入粉丝，稍稍再加一点水。
4、倒入1-2勺蚝油，拌匀，待粉丝煮软、大火稍稍收汁后即可盛起。或者倒入砂锅中焖
煮一会并收汁。
4泰式凉拌粉丝
1.取一汤锅，待水滚沸后放入木薯粉条烫至熟后捞起。
2.作法1的粉条泡冷水至凉后捞起沥干。
3.青木瓜洗净后去皮切丝，加入少许盐拌匀，腌渍约10分钟后再沖冷水至完全无咸味。
4.取一锅热汤，将牛肉烫熟后，捞起备用
5.取一盘，放上作法2的粉条、作法3的木瓜丝、撒上虾粉、辣椒粉，最后淋上泰式酸辣凉面酱，放上九层塔即可。
5豉油皇海鲜炒粉丝
【准备工作】：
1、粉丝用清水先泡散；
2、鱿鱼筒切圈，或切块；
3、胡萝卜刨丝、葱切段；
【做法】：
1、烧开水，将泡散的粉丝烫一会儿至软身，沥干；
2、锅中热油；
3、加入虾仁和鱿鱼圈炒熟；
4、加入胡萝卜丝翻炒约1分钟；
5、加入粉丝拌炒均匀；
6、最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味，加入葱段，即可。
小诀窍
1、不用盐或其他，就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~
2、蚝油用的是港版的特级蚝油，味道真的不一样，鲜，美味~
3、粉丝我用的绿豆粉丝，不要太早用开水烫在那儿，会粘成团~也可以换成米粉~ Yummy …
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