天麻蒸鸽子的做法 怎么做天麻蒸鸽子,世界那么大,微笑pasta_ok想去吃吃,跟着微笑pasta_ok包你在家也能吃到美味的天麻蒸鸽子一起动手来享受食物的芳香吧!将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。
1虫草花板栗炖鸽子汤
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
2天麻脑花
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;
2.煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮;
3.煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑花就做好了。
小诀窍 健康提示:
功效:补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
3枸杞炖鸽子
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
4晶莹剔透的鸽子蛋
1.先洗净鸽子蛋,加入200ml的水、盐15克腌制一晚。
2.将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用。
3.锅内放入适量的水,开大火,水开放入鸽子蛋隔水蒸煮。
4.大约需要蒸煮10分钟即可。
5党参黄芪炖鸽子
1.将鸽子清洗干净,切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
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