想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下菠菜猪肝粥怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水2.把猪肝切片，去除血水3.加入1勺料酒4.1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水。5.把姜，葱切碎备用6.起锅，把
1菠菜猪肝粥
1.准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，猪肝提前泡水1小时。去除血水
2.把猪肝切片，去除血水
3.加入1勺料酒
4.1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水。
5.把姜，葱切碎备用
6.起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅
7.菠菜焯水。
8.捞出，把菠菜切小段
9.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟
10.之后倒入切好的菠菜和葱花
11.加入适量的盐
12.适量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅
13.成品
2菠菜猪肝汤
1.菠菜洗干净切断，备用
2.新鲜猪肝切片，用清水多冲洗几次。
3.加入适量的盐，用手抓几下，然后再清洗干净。这样可以去掉血水和腥味。煮出来的猪肝也嫩滑。
4.木耳泡发后清洗干净备用
5.锅里水烧开后放入猪肝，大火煮开。
6.放入菠菜，大火煮开，加入少许盐，就可以关火了。
7.可以加入少许猪油提香。
8.清淡不油腻的菠菜猪肝汤成品图！如果喜欢白胡椒的可以撒上一点。
3菠菜炒猪肝
1.菠菜用清水加少量盐泡10分钟后洗净，控水切段；猪肝用清水加2勺白醋泡30分钟后洗净，控水切片；葱姜蒜切片、葫萝卜雕花备用。
2.切好的猪肝加生抽、盐、姜、淀粉、料酒、十三香拌匀腌制20分钟。
3.锅中加适当水后滴几滴食用油、半勺盐烧开下菠菜，快速翻动捞出滤水晾凉备用。
4.锅中加油热后爆香葱、蒜，下腌制好的猪肝倒少量生抽，炒至九成熟（3～5分钟）。
5.下菠菜、加盐快速翻炒1～2分关火即可。
6.装盘摆葫萝卜花上桌待食。
4菠菜猪肝汤
1.猪肝浸泡、去血水
2.猪肝放淀粉、料酒、盐腌制10分钟
3.菠菜清洗干净、切段、姜切片
4.锅加适量清水、放姜片、水沸腾
5.加入菠菜、水沸腾
6.加入猪肝、煮五分钟便可(猪肝腌制过、汤不用放盐)
7.成品
5猪肝菠菜汤
1.装备所以食材
2.猪肝切薄片
3.猪肝过开水焯半分钟，去腥味
4.锅内放油，煸香葱姜
5.放水烧开
6.放猪肝煮大火煮2分钟放入菠菜，再煮半分钟放入葱花
7.放盐、胡椒粉，可以出锅了
8.成品图
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