猪肝菠菜粥的做法
1.
猪肝、菠菜、大米、小米、糯米。
2.
将洗干净的菠菜切成碎片。
3.
将猪肝洗净切成小丁。
4.
把葱段、姜片、蒜瓣都切成茉。
5.
切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下。
6.
再放入切好的葱姜蒜茉淹制。
7.
再放入切好的葱姜蒜茉淹制。
8.
粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟。
9.
切好的菠菜放入。
10.
出锅前放一点盐、香油、橄榄油（或耗油）即可。
11.
可以吃了。
菠菜怎样做才能好吃？
蛋花菠菜粥
1.大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2.煮锅烧开一些水，放泡好的大米煮粥。
3.同时菠菜洗净后放入沸水锅里焯一下水去除部分草酸。
4.把焯好水的菠菜切成小段备用。
5.粥煮好后放入菠菜同煮2 分钟。
6.放入适量盐、少许胡椒粉和鸡粉搅匀。
7.鸡蛋打碗里搅匀。
8.把蛋液淋入菠菜粥里煮熟即可。
将蒜切成小碎末或小片，菠菜摘掉底部根，洗净泥土。锅中烧开水，然后放入半勺盐和菠菜，开盖焯水1分钟捞起，沥干水分。热锅倒入油，放入蒜丁炒出香味，转小火放入焯水的菠菜，加小半勺糖，翻炒均匀，菠菜变软颜色变深后撒上适量盐即可出锅。
菠菜怎么做好吃
炒菠菜是一直都是菠菜健康美味的吃法，炒菠菜最重要的材料就是蒜和糖，而许多人都忽略了放糖。准备材料：菠菜、蒜、白糖、盐。
1、清洗菠菜
将菠菜摘洗干净，根部红须可以去掉，其余叶子部分用清洗水洗干净即可，将蒜切成小块或者小片都可以，喜爱吃蒜的人可以切成碎末，更好入味，不爱吃蒜就切成片，易挑出。
2、菠菜焯水
将锅中烧大半锅热水，加入半勺盐，水沸腾后放入菠菜，焯水一分钟，期间不断用筷子翻搅，焯完水后捞出沥干水分。
3、炒菠菜
将锅中的水倒出，热锅后倒入少许食用油，加入蒜爆炒片刻出香，把菠菜倒入锅中，加入半勺糖，改小火开始翻炒，将菠菜炒至软嫩，颜色变得深绿后就代表炒熟了，撒上适量盐即可出锅。
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