对于上班族煮妇来说，有时候上班很累，或下班回家已晚。。。总有不想做饭的时候，你会怎么办？ 不少人会点外卖，但外卖的卫生条件总让人担忧，尤其是家里有孩子，而我呢，最常做的就是给家人做锅焖面。焖面可谓是懒人食谱，将准备好的蔬菜，肉类和面条等放入锅焖煮，饭菜一锅出，有肉有菜有主食，简单美味又营养，做起来省事，吃起特过瘾。下面就来分享它们的具体做法吧。
【包菜菌菇焖面】
原料： 五花肉 包菜 蟹味菇 半熟的热干面 蒜 红椒 生抽 胡椒粉 油盐
制作：烧热锅放入少许油，加入五花肉片进锅煸炒；炒至五花肉微微出油后加入蟹味菇进锅翻炒； 加入1勺生抽进去翻炒均匀后，加入刚刚没过底部的水；再将半熟的热干面铺上面；再将包菜丝铺在包菜上面；盖上锅盖， 焖煮3分钟，加入适量的蒜末和红椒末进去，加入盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀即可。
【排骨香菇豆角焖面】
原料： 排骨 豆角 香菇 热干面条 姜片 料酒 酱油 胡椒粉 油盐
制作：热锅两油，下入排骨进锅煸炒； 炒至其表面微微发黄时加入姜片继续翻炒；加入料酒和酱油后继续翻炒；加入水再加盖焖煮排骨至八成熟；加入香菇和豆角，继续焖煮3分钟； 这时将半熟的面条铺在上面，加盖继续焖煮三分钟；加入盐和胡椒粉调味，将其拌均匀后，继续焖上1分钟即可。
【扁豆焖豆】
原料： 五花肉 四季豆 热干面条 蒜 生抽 油盐
制作： 烧热锅放入少许油， 放入五花肉进锅煸炒； 炒至五花肉微微出油时加入蒜片，放入准备好的四季豆进去煸炒几下，加入1勺生抽进去翻炒； 加入适量的水炖煮，加盖煮上五分钟， 将热干面平铺在菜上，再加盖焖煮2分钟； 加入盐和胡椒粉调味，用筷子将它们拌均匀， 再继续焖上1分钟即可。
【香菇鸡肉焖面】
原料： 鸡腿 香菇 洋葱 热干面 葱姜 蚝油 料酒 生抽 淀粉 蚝油 油盐
制作：鸡腿肉去骨后切成小块放在碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜片和少许淀粉， 抓拌均匀腌制一下；热锅凉油， 下入鸡腿肉翻炒至微微变色后加入姜片继续翻炒几下，加入料酒、生抽和蚝油翻炒均匀； 倒入泡好的香菇和香菇水， 加盖煮上5分钟，将半熟的热干面放在上面，再将洋葱铺在面条上面，加盖继续焖上三分钟， 再加入适量的盐和胡椒粉调味， 最后拌均匀即可。
如果觉得《懒人食谱 4种焖面的做法 菜和面一锅出 简单美味又营养 过瘾》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
