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红焖猪肉如何做 红焖猪肉最正宗的做法

时间:2022-06-24 06:46:52

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红焖猪肉如何做 红焖猪肉最正宗的做法

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下红焖猪肉的做法_红焖猪肉最正宗的做法做法教程,一起来看看吧,五花肉切小块,加入少许油下五花肉。待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒,慢火在锅里焖。(不用加水)

1红焖猪手

1.猪手用高压锅煮30分钟

2.蒜头整个拍扁,红辣椒切丝,葱切段

3.锅放油,爆香蒜头,红辣椒,葱,放入煮熟的猪手,加入酱油,沙茶酱,加入煮猪手的汤,煮入味收汁即可

2红焖羊肉

1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

2.胡萝卜切大块

3.锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水

5.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

3红焖羊肉

1. 一磅多两磅不到的羊肉,切块飞水,洗去血沫

2. 葱段姜片花椒香叶八角爆锅,炒一下羊肉,喷料酒,盛出(我知道喷料酒是怎么回事了。。就是拇指按住瓶口留一点点出来,然后让酒喷出来。。。)

3. 锅不要洗,白萝卜削皮切片,baby土豆对半切开,也炒一下

4. 所有东西转移到砂锅里,加一些水,basil叶子,老抽和糖,烧开后小火焖(1.5小时以上吧)(我没有加糖,直接用了为很多人所不屑的lkk豉油鸡汁酱。。。我还是满喜欢it的)

5. 吃的时候剪一些香菜叶子在上面,oishi!!

煮过羊肉的汤我没有倒掉,用纱布过滤了一遍泡了大米加香菜碎煮了饭,配羊肉吃很香

4红焖羊肉

1.先把羊肉切成坡刀片。

2.炒勺里放500克油,上火加热,将肉倒入一冲捞出。

3.炒勺里留少量油,放入葱、姜、蒜和甜面酱稍炒,加入酱油、绍酒、白糖、添一手勺鸡汤,放上肉、味精,用微火爆透,勾入流水粉芡,点明油出勺即成。

5红焖羊肉

1、羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块。

2、胡萝卜切大块。

3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。

4、倒入料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐炒匀。

5、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,放八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水。

6、小火慢炖1小时候后,加入胡萝卜,再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。

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