怎么做枸杞麦冬炒蛋丁好吃 枸杞麦冬炒蛋丁的做法

枸杞麦冬炒蛋丁家常的做法 枸杞麦冬炒蛋丁做法,逝_水__教你做最具美味的特色枸杞麦冬炒蛋丁，枸杞麦冬炒蛋丁的家常做法，枸杞麦冬炒蛋丁的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！先看看他的详细步骤吧，1.枸杞洗净，在沸水中略氽一下；2.麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末；3.花生米炒脆；4.猪瘦肉切成丁；5.鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；

1枸杞炒蛋

1.取ㄧ大碗，放入枸杞及米酒浸泡入味备用。

2.蛋打散成蛋液；韭菜花洗净切段备用。

3.将作法1的枸杞、韭菜花段、蛋液及盐搅拌均匀。

4.热油锅，倒入作法3的材料以中小火煎熟即可。

2西葫芦枸杞炒蛋

1.西葫芦切片,枸杞泡好.

2.鸡蛋下锅煎成蛋饼.

3.加入姜蒜爆香.

4.锅中放水,加入盐,糖,胡椒粉,生抽和浓汤煲.

5.放入西葫芦,枸杞和鸡蛋.

6.煮到浓稠即可.

3枸杞菜炒鸡蛋

1、鸡蛋打散加少许盐，枸杞菜洗净。

2、起锅热油炒蛋。

3、再起锅热油煸炒枸杞菜1分钟。

4、枸杞菜变色放盐和鸡精调味，倒入鸡蛋拌匀即可

4枸杞麦冬炒蛋丁

1.枸杞洗净，在沸水中略氽一下；

2.麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末；

3.花生米炒脆；

4.猪瘦肉切成丁；

5.鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；

6.将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟；

7.再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀；

8.加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生米即可。

小诀窍

健康提示：

1.滋补肝肾，强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。

2.麦冬滋阴，枸杞壮阳，二药相配调理阴阳，不温不燥，作用较为平衡。

3.鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白质，适于肝病患者食用。

4.这道菜营养价值高，口感好，且能强身，常食有益健康。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

5尖椒炒蛋

1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散，热油，放入尖椒翻炒，加点盐和鸡精，断生即可。不用装出搁一旁

2.平底锅热油，倒入鸡蛋液煎熟。（喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼；喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散）

3.将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒，用锅铲将鸡蛋剁碎点，完成

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