京味冰镇桂花酸梅汤怎么做 京味冰镇桂花酸梅汤的家常做法

京味冰镇桂花酸梅汤最正宗的做法,京味冰镇桂花酸梅汤怎样做，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。京味冰镇桂花酸梅汤不要犹豫，赶紧来看看吧！1.配料准备齐备用2.山楂干和乌梅清洗干净后分别泡水约1小时，中途可以换次水。这个是最短的时间了，请勿再缩短时间3.取一煮锅，我用的是砂锅，先倒入2升的水。我的砂锅最多只能放2升的水了

1冰镇酸梅汤

1、新鲜杨梅洗净，淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

2、锅内放入杨梅，加约240毫升水，加冰糖或砂糖（根据自己喜好加），小火煮开后，继续煮10分钟左右，冷却。

3、冰块适量，粉碎后，注入少许杨梅浓汁即可。

2冰镇酸梅汤

1.先将乌梅冲洗5、6遍，怕药味的可以多冲洗几遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水

2.大火煮开后，转小火慢熬1个半小时，起锅，放入干桂花，等锅里的汤不沸腾后，用箅子过滤掉原料，等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇

3DIY冰镇酸梅汤

1.取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟；

2.加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~

Ps:经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁哦~

4冰镇桂花山药＋金玉满堂

1、淘洗香米、玉米渣，按正常煮饭水量加水放入电饭锅；

2、山药去皮切片放入电饭锅蒸架；

3、煮饭的时候将冰糖桂花用开水化开放凉；

4、（金玉满堂）玉米饭煮好的时将蒸熟的山药浸入冰糖桂花水中。

5、浸入山药的桂花冰糖水包上保鲜膜放入冰箱入味3小时。

6、3小时后取出装盘就是冰凉甜味适中的冰镇桂花山药啦。

小诀窍

玉米营养丰富，可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。

5冰镇桂花蜜汁嫩藕

1、藕切片摆入盘中；

2、将糖桂花、蜂蜜加两勺凉白开水调匀后，浇在藕上，入冰箱冷藏1小时食用。

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