桂花糖藕的家常做法,桂花糖藕怎么吃,桂花糖藕怎么做？桂花糖藕怎么做好吃？桂花糖藕怎么做好吃又简单？知足84为您专业解答桂花糖藕怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.莲藕洗净，擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖；糯米捡去杂质，塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透（约需2小时）。
1桂花糖藕
1、把藕头部切开把干糯米（糯米也一点要干的）装入孔内，藕选择大一点的否则装不进去。
2、装好糯米后用牙签把切去的盖子重新封好，放入高压锅煮熟，我不喜欢太甜就直接把糖桂花与藕一起放入高压锅煮的。
3、等水凉了后捞出切片摆盘就可以，如果喜欢甜味重一点的，可以切片后把糖桂花加热淋到藕上。
2桂花糖藕
1.把藕洗净后切片，然后平铺在盘子里，在上面淋上适量的糖桂花。
2.上锅蒸熟，取出晾凉后即可食用。
3桂花糖藕
1、先洗净糯米，用清水浸泡3～4小时待用。莲藕用清水冲净藕孔，刨去外皮。
2、在莲藕头部处，切1厘米的厚片，以露出藕孔为宜。
3、泡好的糯米沥干水，将糯米塞入莲藕内，直到把莲藕的藕孔都塞满；最后将切断的莲藕头装回，用牙签固定。
4、烧开锅内的水，将莲藕放入加盖隔水清蒸1小时，倒出蒸藕的汤汁，将莲藕放入锅内用沸水煮15分钟，水量以盖过莲藕为宜。
5、莲藕取出摊凉20分钟，拔去莲藕头部的牙签，切去头尾后，将糯米莲藕切成1厘米的厚片，便可装盘。
4曼步厨房 - 桂花糖藕
1、先将糯米提前用冷水浸发；
2、莲藕洗净，擦干，去皮，去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开，留做帽盖；
3、将糯米塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，再用棉线绑紧；
4、锅中加热水、冰糖、桂花，小火炖1-1.5小时左后；
5、将放凉的糯米藕取出，继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠；
6、装盘，淋上浓缩的汤汁，再撒少许桂花即可开动啦！
谢谢欣赏！希望大家喜欢！！
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5桂花糖藕
1>把每一个莲藕的一头连蒂地方切下一小段儿，留做帽子盖头，将干糯米顺藕孔撒进去装满为止，再把切下来的帽头顺刀刃盖好，用牙签扎入固定；
2>将塞好糯米的莲藕放入高压锅中，加冰红糖、水、半小勺食用碱，水没过藕，盖上锅盖上气儿后小火煮半小时，有冷水浇锅降温后捞出糯米藕晾凉备用；
3>小钢锅加半杯水、一小块儿黄冰糖、干挂花、蜂蜜熬制成挂花蜜汁儿；
4>将糯米藕切片，摆放盘中，浇上挂花蜜汁儿即可上桌。
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