科学喂养宝宝，已成为许多妈妈们的共识。在喂养宝宝的过程中，会发现有些宝宝出现了中度牛奶蛋白过敏的情况，例如拉肚子、吐奶、总咳嗽，甚至有奶藓。欧洲的前瞻性队列对牛奶蛋白过敏(cow s milk proteinallergy，CMPA)的研究显示1岁以内婴幼儿CMPA发病率在2%到3%之间。如果出现疑似牛奶蛋白过敏的现象，一定要及时进行食物回避，使用选择氨基酸配方的恩敏舒或者乳蛋白深度水解配方的肽敏舒。
牛奶中有两种物质 beta-乳球蛋白和alpha-酪蛋白。当陌生的物质进入机体，免疫系统就会开启识别模式。有些宝宝的免疫系统的识别模式出现了问题，就会产生牛奶蛋白过敏反应。
CMPA是一种由免疫机制介导的不良反应;分为IgE介导与非 IgE介导及混合介导;IgE介导出现症状的时间短，数分钟出现，一般在2小时内;非IgE介导出现症状时间长， 一般在2-72小时;IgE介导的症状以皮肤表现突出，如瘙痒、红斑、荨麻疹、血管性水肿、特应性湿疹等。非IgE介导的症状以胃肠道表现突出，如肠痉挛、呕吐、血丝便等。
那么如何检测是不是牛奶蛋白过敏呢?有三种方法。一是膳食回避，再加上激发试验;二是血清特异性IgE检测试验，即静脉抽血，进行专业的医学血清检查;三是皮肤点刺试验。
如果已经诊断为中度牛奶蛋白过敏，喂养方案是什么样的呢?月龄不同的宝宝的喂养方案是不一样的。2~4周的宝宝，可以选择乳蛋白深度水解配方的肽敏舒、或者氨基酸配方的恩敏舒。6个月或至9~12月龄的宝宝，其中轻中度症状者，可选择乳蛋白深度水解配方的肽敏舒;重度症状者，先选择氨基酸配方的恩敏舒，6个月后序贯肽敏舒。
肽敏舒适合长期喂养，让妈妈们对宝宝的肠道健康更安心。研究证实其具有低致敏性，能缓解过敏症。因为蛋白质分子量低。
肽敏舒能促进生长发育。肽敏舒中各氨基酸比例均衡，更易被人体消化和吸收，帮助患儿追赶性生长。研究显示，使用乳蛋白深度水解配方粉喂养的牛奶蛋白过敏婴儿的身长和头围可达到婴儿正常生长发育标准。52%的纯化乳糖，去除了乳糖中的蛋白质，还能改善肠道菌群，增强黏膜屏障功能。其纯化乳糖的比例为5.7g/100kcal，促进钙吸收。
很多妈妈都认为，母乳是非常有营养的。其实母乳中最主要的碳水化合物成分，就是乳糖。肽敏舒使用多营养素配比接近母乳。作为婴幼儿重要的能量来源，乳糖对肠道免疫成熟和调节有重要作用，还参与婴儿的大脑发育进程。DHA含量也与母乳相似，ARA/DHA1:1，有利于婴儿脑、视网膜及神经系统的发育。
肽敏舒的口感佳，有利于提高患儿依从性。由于52%碳水化合物来源于纯化乳糖(无整蛋白)，提升了口感，更适合长期使用。一项针对医务人员和母亲的喜好度研究结果显示91%医务人员与97% 母亲偏好肽敏舒。
对于中度牛奶蛋白过敏，无需过度担心。只要使用科学的喂养方案，宝宝的肠道一定会越来越健康。
(实习编辑：hz)
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