关于美食的话题永远都不嫌多,那么怎么做可可雪球,可可雪球最正宗的做法如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味怎么做可可雪球,可可雪球最正宗的做法的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,1.低粉,可可粉,小苏打粉,糖份一起过筛,将黄油放入2.用手揉搓成均匀的松散粉颗粒3.将朗姆酒和全蛋液加入,用手揉搓成面团,用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟
1芝麻可可球
1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。
2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液,搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用。
3.将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘。
4.把可可球排列在烤盘上,烤箱预热,180度上下火中层,25分钟。
2私人厨房——草莓雪球
1、把草莓切薄片;
2、把鸡蛋提取蛋黄,搅拌至蛋液;
3、把牛奶倒入碗中,和鸡蛋一起搅拌;
4、把淡奶油倒入碗中,和鸡蛋牛奶一起搅拌,放入冰箱;
5、两小时后拿出,用勺子勺出,成雪球状,放入碗中;
6、把草莓薯片一起放入碗中,放入冰箱中,冰冻半小时,即食。大功告成!!!
3杏仁雪球
1,准备杏仁
2,切成碎粒
3,黄油切成小块
4,黄油和面粉盐糖混合均匀
5,然后用刮板剁碎
6,再加入杏仁碎粒混合
7,分成10克1个的小面团
8,烤箱170度中层烤25分钟,出炉放凉撒糖粉
4核杏雪球酥
1、准备工作:黄油常温软化,烤箱预热至170°c。
2、薄力粉和杏仁粉一起过筛,烤盘上铺上专用纸。
3、将黄油和过筛的粉类、细砂糖混合一起搅拌均匀。加入核桃仁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
4、从冰箱取出面揉成小圆球,放在预热好的烤箱中烘烤10-15分钟,千万不要烤焦。
5、待完全冷却后,撒上糖粉即可食用了!可以将雪球和糖粉装入食品袋轻轻摇晃,这样糖粉更容易均匀的沾在雪球上!
5曼步厨房 - 椰蓉雪球
1、先将蛋白,白糖,盐混合,隔水加热,同时搅拌均匀;
2、将盆子移开,加入香草精,面粉以及椰蓉,搅拌均匀以后进冰箱冷藏至少2小时,隔夜最佳;
3、烤箱预热至165度,烘焙15-20分钟至表面呈现金黄色即可享用啦!
4、咬一口这款略带甜味的椰蓉雪球,同时享受酥脆的外表以及内部的松软耐嚼!
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