感冒咳嗽？就来一根止咳润肺的冰糖雪梨棒棒糖吧！

冰糖雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，麦芽糖也有补脾益气，润肺止咳的作用。麦芽糖和冰糖搭配加上雪梨汁熬制成糖浆，放入棒棒糖模具中，做成冰糖雪梨棒棒糖，感冒咳嗽来一根，润肺止咳功效不错哦！

【材料】 大雪梨一个、麦芽糖100克、冰糖150克、水适量

【做法】

1、准备好所有的食材；

2、破壁机中放入滤网，加入去皮切块的雪梨，选择果汁沙冰功能，按开始键，约1分钟即可打好梨汁，再按瞬间键将雪梨汁过滤出来；

3、准备好棒棒糖模具；

4、多用锅预热，倒入雪梨汁、冰糖和麦芽糖不停的搅拌至糖全部融化；

5、转小火熬糖，熬到浓稠后出现许多大泡泡，用搅拌棒不停的搅拌以免糊锅，糖浆越来越浓稠，颜色泛黄后，大泡泡会变成小泡泡；

5、熬到没有泡泡即可，可以取一根筷子蘸取少许糖浆滴在碗里，糖浆快速变硬即可出锅；

6、用小勺子快速将糖浆舀到模具中，动作要快，避免糖浆变硬；

7、等糖冷却变硬后，脱模装袋保存，否则糖会反潮变粘；止咳润肺的冰糖雪梨棒棒糖就做好了！

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