炝炒瓠子皮
By 芊芊_DOkzbcaviraI
原料：瓠子、辣椒、米椒、大蒜头、葱、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、取瓠子皮，皮稍微切厚一点。
第3步、切成小条，青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、葱切成小段。
第4步、起锅烧油。
第5步、油五成热时，下入米椒和大蒜头煸香。
第6步、下入瓠子皮。
第7步、加盐翻炒断生至软。
第8步、加入青红辣椒翻炒断生。
第9步、加蚝油、鸡精调味。
第10步、加少许米酒翻炒均匀。
第11步、加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
第12步、好了。
第13步、成品图，请您品尝。
第14步、成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。
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