夏天天热不用给孩子买饮料，自己做很简单，香甜解暑不伤胃。夏天孩子最爱的就冰淇淋了，冰冰凉凉的，非常香甜，大中午的来一根，特别解暑又凉爽，每天都想饭后吃1根。鱼家老大一直是这样想的，趁鱼不在家还会去小区门口便利店买，买了边走边走，吃到家正好吃完，赶紧喝二口水过过味道。不过很快就被鱼发现了，她连续吃了一个星期，结果胃反酸难受，鱼一再追问在家吃什么了，才老老实实的招了吃冰淇淋的事。从上周开始就一直关照她不能再吃了，要多喝温水，如果实在想吃，那妈妈做给你吃，保证清凉解暑，香甜美味。
今天鱼要跟大家分享的是杨枝甘露布丁，一款比冰淇淋还要好吃的夏日冷饮，外面一杯要买到二十，自己做的话二十元能做二杯，做法也非常简单，易操作易上手零失败，学会了再也不用去外面买。自己做的真材实料，吃得也放心。喜欢杨枝甘露布丁的亲一起跟鱼来学学吧。
【杨枝甘露布丁】
材料：芒果2个、西柚少许、西米50克、牛奶100毫升、椰浆70克、吉利丁片10克
1.准备食材。
2.吉利丁片剪成小块，用冰水提前浸泡。
3.锅中水烧开放入西米煮十分钟焖五分钟，取出过清水，再次放入开水锅煮五分钟焖五分钟即可，这样煮出来的西米晶莹剔透超级Q弹。
4.芒果去皮，切成小块放入碗中备用。
5.将芒果和四十克椰浆放入果汁机中充分搅拌均匀，再取五克泡好的鱼胶片，放微波炉里加热十秒钟后倒入芒果汁中并搅拌均匀备用。
6.将西米放入杯中，倒入芒果汁，放冰箱冷藏二小时。
7.取五克泡好的鱼胶片，放微波炉里加热十秒钟至熔化后，倒入量杯中，并放入一百毫升牛奶和三十克椰浆搅拌均匀。
8.将牛奶倒入杯中，再次冷藏二小时。
9.取出冻好的布丁，表面放上西柚和芒果粒装饰，插上薄荷叶。
美味的杨枝甘露布丁就做好了，
非常香甜嫩滑，入口即化，好吃不伤胃。
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