六月的夏天风静静地,给人感觉有闷热感,蜻蜓低飞,也许你是否很久没有看到蜻蜓了?会有一阵下雨一下又晴天,像个变脸的娃娃。你小时候的夏天会在干什么呢?我弟弟小时候的夏天在田里爬树、捉青蛙、追着别人家的鸡跑跑跑,然后我的妈妈扯着嗓门喊:“大热天的快回家”。我的夏天安安静静睡着午觉等待着自然风吹过。小时候夏天的晚上总是会停电,然后搬个小板凳坐在屋外冲凉,抬头看着星星,我走月亮走,月亮跟着我跑啊跑。那时候的我们似乎回不去了。我是个喜欢吃甜品的女孩,满满一口奶油味道,但是夏天对于奶油好像不太友好哈。裱花嘴挤出来的奶油,放几秒就软塌塌了,没有漂亮的纹路。想着还剩下一点奶油,就做个简单的网红芒果抱抱卷吧。
材料准备:低筋面粉70g、鸡蛋3个、细砂糖30g30g、油40g、奶粉5g、牛奶40g
步骤一:蛋清分离。蛋黄里依次加入牛奶:玉米油、白砂糖、低筋面粉、奶粉,一样一样搅拌均匀。
步骤二:打发蛋清,加入30g细砂糖,打至提拉有小尖勾
步骤三:三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜,搅拌均匀。
步骤四:把面糊倒入裱花袋里,剪一小口,从中心一直绕圈绕圈(我建议弄好点哈)。放入160度烤箱8分钟,注意看你烤箱情况哈,还有饼的厚度。
步骤五:切芒果丁,打发奶油装入裱花袋,取出面饼握在手心,挤上一层奶油一层芒果丁一层奶油。
我的面饼皮有点大,有点薄,朋友们,建议你们可以做的小点更加精致,一口咬的时候更加饱满哈
如果觉得《适合新手的一款网红甜品 小仙女们芒果抱抱卷蛋糕来了》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!