炎炎夏日，想吃甜品又不想开烤箱怎么办？教你在家做网红甜品，零失败免烘烤，香甜细腻，特别适合夏天吃。我家夏天能不开烤箱就不开，开了烤箱屋子里30几度热的汗流浃背，所以夏天想吃点甜品，我尽量做些简单的慕斯杯或者水果冻等小食，既凉快又能好操作，还能解馋。
南方进入了梅雨季，连绵不断的阴雨天气，屋子里潮湿人也跟着没精神。今儿个兴致好在家捣鼓做芒果甜品，买了一盒奥利奥饼干，一头扎进厨房用擀面杖敲敲打打磨粉粉。这会我老公说了一句饼干不给他吃吗？哈哈，还真不能给他吃，我有重要用途。
过一会儿慕斯杯做好了，我吃了一口真美味啊，味道浓郁，入口即化。挖一勺给老公吃，他吃完了咂咂嘴，直接从我手上把杯子拿走了，还说了一句这个甜品比蛋糕好吃美味得分享，然后没有然后了……我只好再做一杯。
下面我们一起来看看这道芒果慕斯甜品具体做法，喜欢的小伙伴记得收藏哦。
【芒果慕斯甜品】
[食材]：奥利奥饼干1盒，芒果适量，淡奶油100g，白糖10g
[做法]：
1. 买一盒奥利奥饼干，去掉中间夹心糖，我们只要饼干。没有奥利奥饼干，用其他可可味儿的饼干代替也可以。
2. 将去掉夹心的饼干装入自封袋中擀碎，取一个筛子用擀面杖一边磨一边筛。
3. 最后筛出完美细腻的奥利奥饼干粉末备用。
4. 淡奶油加入白糖打发到奶油不能流动，出现清晰的纹路为止，装入裱花袋中。
5. 取一个好看的玻璃杯，用勺子先挖几勺饼干粉末倒入杯子底部，用勺子或者擀面杖压实，再挤上一层奶油。大家没有合适的杯子可以用保鲜盒装。
6. 奶油层上面加芒果丁，芒果层上面再挤入一层淡奶油，接着倒入剩下的饼干粉末稍微压实。最上面一层放芒果丁即可。一共六层，饼干—奶油—芒果—奶油—饼干—芒果
这道适合夏天吃的网红甜品，无需烘烤，做法简单，入口即化比蛋糕好吃，是不是很简单呢？只要几步就搞定，自己在家也能做。
【小贴士】
1. 没有奥利奥饼干可以用其他饼干代替，选择酥脆的小饼干最好。
2. 可以用黄油拌入奥利奥饼干碎中，慕斯层会更结实，我喜欢奥利奥拌着奶油和水果吃，所以没放黄油。放了黄油的小伙伴记得要放冰箱冷藏1小时后再食用。
3. 除了用芒果，还可以用其他当季水果，蓝莓，火龙果，樱桃等都可以。
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