扇贝堪称“海鲜极品”,口感肥美,有健脑、明目、养颜护肤的功效。香辣扇贝肉不但嫩滑鲜香,营养也十分丰富。今天小编就教您做一道香辣扇贝,让甜美芳香的扇贝肉,带着大海的鲜美,呈现在家人眼前吧!
用料
扇贝肉、尖青椒、葱、姜、蒜、酱油、生抽、料酒、白糖、食用油、盐。
香辣扇贝的做法
1、扇贝去除黑色的东西,清洗干净。
2、尖青椒洗净斜切段。
3、水烧开,把洗干净的扇贝焯水捞出控水。
4、锅里倒适量油,放葱姜蒜爆香,倒入扇贝肉翻炒,放些料酒去腥提鲜。
5、放青椒丝一起炒,放入酱油、生抽、白糖、水迅速翻炒,还有一些汤汁时,放少许盐,出锅。
如果觉得《细嫩鲜美的香辣扇贝肉感受海鲜的一丝清凉》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!