今儿早上做了个胡萝卜青菜豆腐饼，没想到孩子很是喜欢吃，颜色搭配的比较好看，孩子都比较喜欢颜色鲜艳的饭菜。这个饼非常有营养，做法也很简单。早上时间本来就短，又想多睡会儿，只有做这样省时又简单的饼来打发早餐了，并且孩子也吃的很香，真是两全其美。
食材有：青菜、豆腐、胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐和五香粉
做法：
1、准备好食材
2、把豆腐碾成豆腐泥备用
3、把胡萝卜擦成细丝切碎，青菜切碎
4、把这些食材倒入碗里，加适量的面粉、一个鸡蛋、盐和五香粉搅拌均匀
5、平底锅刷油，把搅拌好的糊糊用勺子舀到锅里，然后勺子压平，用小火慢煎，面糊定型之后翻面，煎至两面金黄就可以出锅了。
小贴士：
1、如果家里的擦丝器擦出来的丝太粗，怕胡萝卜不熟，也可以提前把胡萝卜丝焯一下水
2、面糊的稀稠程度可以根据自己的喜好，想吃硬一点的就多加面加水。
3、如果早上实在是不想起床太早，这些食材在头天晚上也可以提前做好，放冰箱，第二天直接拿出来煎就行了。
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