现在的小朋友可不像80、90年代的小孩子好糊弄，特别是吃食上。但是很多家长又担心小朋友喜欢上吃一些垃圾食品，对他们的身体一点好处也没有。为了防止这种情况的发生，家长们只能使劲浑身解数，学会做一些美味又健康的小零食。今天就跟大家分享一道美味又健康的小零食的做法。只需要一碗麦片和一个鸡蛋，就能做出一盘饼干，小朋友都爱吃。
备用食材：黄油，谷物水果麦片，低筋面粉，鸡蛋，谷物水果麦片。
辅料：小苏打，盐，糖粉。
制作方法：
第一步，取来100克左右的黄油，让其提前软化，放入碗中，加入适量的糖粉和食盐，打发至蓬松发白的形态。
第二步，往碗里打入两个鸡蛋，打散后，分两次倒入黄油中，每一次倒入鸡蛋液，都要充分地搅拌均匀。
第三步，去适量的低筋面粉和小苏打混合，然后倒入处理好的黄油中，一直搅拌到没有干粉存在，再倒入适量的谷物水果麦片。
第四步，将所有的食材都搅拌均匀后，用勺子取适量的面糊放到做饼的模具当中，成型后再在模具的面糊里撒上一些麦片。
第五步，开启烤箱预热好后，调上下火为160度，放置在中层的位置，烤制上15分钟左右，就可以取出来了，放凉后即可食用。
小贴士：
1. 这种水果麦片饼干用到的食材都比较普遍，大家也可以根据个人的喜好，加入其他营养美味的食材。
2. 黄油软化至能将手指印印上去就可以了。
3. 做饼干的时候要将用到的食材混匀，这样吃起来口感和味道更好。
4. 做饼干的时候，烤箱的温度和时间都要控制好，这样才能做出好吃的饼干。
做一盘好吃的饼干只需要这些材料，学会了以后可以做给家里的小朋友吃，这样他们就不会惦记外面的垃圾食品了。
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