一碗麦片，1个鸡蛋，教你做饼干，酥脆松软，孩子一口一个吃得香，麦片大多数都是当早餐，既饱腹又不怕胖，可是我家麦片都是做成零食吃，因为麦片加酸奶或者做成甜品，女儿的兴趣不大，一般都是吃了一口就不想吃了，可是我把麦片做成饼干，女儿却很喜欢吃，一口下去，嘎吱嘎吱响，孩子一口一个吃得香。
今天给大家分享的是一道非常好吃的饼干，既可当早餐也可当零食，口感酥脆松软，一口咬下去嘎吱嘎吱响，好吃得停不下来，而且做法简单，现在咱们一起来学习做法吧！
水果麦片饼干
所需材料：黄油120克，谷物水果麦片80克，糖粉80克，低筋面粉100克，小苏打1克，盐1克，鸡蛋45克，谷物水果麦片适量（作表面装饰）
制作过程：1、黄油提前软化至手指一按就有印痕即可，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发至蓬松发白
2、分两次加入全蛋液，每一次加入蛋液都要把蛋液和黄油充分打匀后，再加入下一次的蛋液
3、把低筋面粉和小苏打混合筛入黄油中，翻拌至无干粉状态，再加入谷物水果麦片，再次拌匀
4、用勺子按一团面糊放入模具中按扁摊薄成圆形，上面再撒上麦片装饰
5、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烘烤15分钟左右，烤好出炉移至烤网晾凉即可
一道美味的水果麦片饼干就做好了，酥脆松软，当早餐或者零食都是非常不错的，做法更是简，你也赶紧做起来吧！
今天的分享就到这里了，你喜欢这道水果麦片饼干吗？对于麦片你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。
如果觉得《一碗麦片 1个鸡蛋 教你做饼干 酥脆松软 孩子一口一个吃得香》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
