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周末别贪睡 给家人做一碗营养丰富的馄饨 搭配果盘打造美味早餐

时间:2023-06-10 06:25:34

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周末别贪睡 给家人做一碗营养丰富的馄饨 搭配果盘打造美味早餐

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俗话说“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”,可见早餐在一日三餐中有多重要,它最该是营养均衡,食材丰富,数量丰盈的一餐,毕竟承载在睡觉期间7,8个小时的饥肠辘辘,而且还要供给一个上午的紧张工作和学习,而且对于减肥的人来说,早餐吃的再多也有一天的时间可以用来消化,不用担心长胖。

可即便深知要好好吃早餐,对于忙碌的上班族来说,能踏踏实实吃早餐也是件奢侈的事情,早餐时间通常被多睡10分钟,着急忙慌的化妆等等事情取代,而只能是路边随便买点什么垫吧一下。殊不知长此以往对身体是非常不好的呢,还是要抽空多关爱自己,吃好早餐啊。

如果平常日子没有时间和精力好好吃早餐,那么周末的时间就不要再耽误了,时值三伏天,周末适当赖床也能再睡到中午了,早点起给自己和家人准备点可口的早餐,也是非常必要的事情。入伏以来天气闷热出汗多,流失的水分和营养物质也相应增多,早上来一碗香喷喷的馄饨既能饱腹还能补充身体流失的水分和营养,而且对于胃口不好的苦夏来说,馅料美美的馄饨还能开胃增进食欲。下面就说说我家馄饨是怎么做的吧。

【猪肉小馄饨】

主料:面粉250克左右,猪肉馅儿150克左右

辅料:大葱一棵半,姜一小块儿,盐,料酒,生抽,老抽,五香粉,白胡椒粉,香油,虾皮,紫菜,香菜

做法:

1、先将面粉和成面团,要比擀面条儿的面稍软一点,和好面后放在一边醒着,开始准备其他的食材;

2、把肉馅儿放入盆中,放入切好的葱姜末,生抽2勺,老抽三分之一勺,料酒2勺,盐3克,五香粉和白胡椒粉各0.5克,清水少许,向一个方向搅拌均匀后加入适量香油,再次搅拌均匀即可;

3、香菜切碎,准备一个大碗,放入适量虾皮,紫菜,生抽,盐,白胡椒粉,香油,全部根据个人口味添加;

4准备工作做好以后,面基本上就醒好了,把面团擀成1到2毫米的面皮后,用刀切成10厘米左右宽的长条,撒上一层薄面,依次把切好的长条摞起来,用刀切成三角形的馄饨皮;

5、把适量肉馅放到做好的馄饨皮上,包好所有的馄饨就可以做开水煮了;

6、馄饨浮上来以后,再煮1到2分钟左右,就可以捞出放到准备好调料的大碗里了,最后撒上香菜即可。

这样一碗好吃的馄饨就做好啦,皮薄大馅,口感饱满,如果包的多一次吃不了还可以放到冰箱里冻起来,早上直接煮了当早餐真是方便又省事省时呢。一碗馄饨可以赶走一夜好梦的饥饿感,也给身体补足了精神,元气满满的周末就从一顿丰盛的早餐开始喽。

早餐除了馄饨这样的主食外,当然少不了水果的加入,它让早餐的营养更均衡,还能提供人体所必须的维生素和矿物质,来一个漂亮的果盘如何?

小贴士:我们在做面食的时候,因为面需要有醒发的时间,所以要先和面再做其他的准备工作,合理的利用统筹方法可以提高做饭的效率。

妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!

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