胡萝卜想必大家都吃过,在美食书上介绍萝卜可以清热解毒,止咳化痰,促进肠胃消化吸收,而且胡萝卜里面有大量维生素C以及钙、磷等微量元素,所以胡萝卜有“小人参”这种美誉,冬春季节,父母应该多给孩子们做点有关胡萝卜的汤菜,这样孩子个头不但长得快还能增强免疫力,建议家中有孩子的家长尝试做一下这道“胡萝卜西红柿排骨汤”,下面小编就跟大家来讲解一下炒菜的做法。
配料:番茄1个,煮好的排骨汤600克,生姜两小片,莲子60克,料酒20毫升,盐适量
方法步骤:西红柿洗净切成块
胡萝卜洗净切成块
锅热后放油,油温差不多后放入西红柿翻炒,并加入料酒
再加入胡萝卜与事先准备好的排骨汤,放入莲子大火煮开
煮开后后再开小火慢炖30分钟,最后加入适量盐就可以取出。
健康小贴士:
冬天到春天时节天气还是有点冷,最适合不过的就是这款“胡萝卜西红柿排骨汤”。这道菜不仅可以促进消化,而且还能帮助孩子们促进消化吸收,还能补钙补充体内缺少的维生素C,现代营养学中胡萝卜可以增强免疫力滋润肌肤,还能补中益气是非常不错的食材,其实这道菜做法很简单,无非就是排骨汤麻烦点,如果嫌麻烦可以不用事先准备排骨汤,而是直接将排骨洗净后加入这道菜炖90分钟,当然菜品做出来也是非常有食欲,食疗党们可以关注学习下这道菜。
家长们还可以通过孩子不同口味进行随机配菜,假如孩子身体虚弱,家长们还可以在里面放上枸杞或者山药,而在南方地区年糕跟面食很多,家长们可以进行配菜调换,使孩子更爱这道菜。
冬春季节,给孩子们提供的这款胡萝卜西红柿排骨汤,是非常好的选择,这道菜可以增强孩子免疫力滋润肌肤,促进骨骼发育。各位家长还在等什么?还不赶快行动起来,本期美食内容就给大家呈现到这里,如果各位家长还有更多更好的食疗菜品,欢迎到评论区进行留言评论。
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