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今天跟大家聊一个字——酒
第30届青岛国际啤酒节开幕
在今年这个不平凡的时刻，很多人在议论，啤酒节到底还能不能开的成？
别担心，第30届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城开城仪式将在7月31日上午在金沙滩啤酒城“干杯”雕塑北广场举行。
为了让消费者安全、放心享受到青岛啤酒带来的愉悦与狂欢，青岛啤酒在原有的青啤大篷、奥古特大篷之外，增设大面积花园啤酒狂欢区，总面积达7500平方米，让消费者有足够的安全距离。
而且这次啤酒节还将推出“线上+线下”的办节模式，推出“云上啤酒节”，以“看、玩、吃、购、行”一体化线上线下融合模式，打造“全民参与、全民共享、全民狂欢”的视听盛宴。
而且青岛啤酒还打造了国潮直播间，并将邀请有着“气质大叔、微醺教父”之称的抖音酒类头部达人“老宋的微醺23点”空降啤酒节现场，为不能亲临啤酒节现场的粉丝送上直播大戏。
爱酒爱热闹的同志们一定要去亲身体验哦！
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名
酒对中国人来说自古就有着说不出的意义。很多人离了父母可以，但是离不开酒。
何以解忧，唯有杜康。
身边更有一些人说着“没有一顿酒解决不了的事情。”
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。
它炽热似火，冷酷象冰。它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔。它柔软如锦缎，锋利似钢刀。它无所不在，力大无穷。它可敬可泣，该杀该戮。它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常。
它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔。它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
然而，在人类文化的历史长河中，它已不仅是一种客观物质存在，更是一种文化象征，即酒精神的象征。
光是酒的起源就有上天酿酒说，猿猴酿酒说，仪狄造酒说和杜康造酒说等等。
而且自古盛酒器具可是让人眼花缭乱，彩陶双联壶 、船形彩陶壶 、人形彩陶壶、 灰陶大酒尊 、袋足陶鬶、猪形灰陶鬶、彩陶觚、兽形灰陶鬶。
当然，这些当时人打了都不心疼的酒具现在都在中国历史博物馆被悉心保存着。
说起喝酒首先想到的就是唐宋。
“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”。饮酒如人生，入口甘甜，入喉辛辣，入胃顺畅。酒在华夏扮演的角色，不可谓不重。唐有七千酒诗，宋有几千小词和散曲。
唐朝自隋朝延续，粮食产量十分丰富。六大粮仓的储备量，使得唐朝有足够的资本发展酒文化。典型代表就是无酒不欢的诗仙李白，我们不知道如果当时没有酒，他还会不会为我们留下这些千古绝句。而在三万唐诗中，含“酒”的诗词就有七千。
到了宋朝，商业也变得繁荣，人们的生活水平得到了很大的提高，文人墨客好“斗酒”。在才女李清照的词里，醉和酒的出现频率相当高。常记溪亭日暮，沉醉不知归路。昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急......能和“酒中仙”李白媲美的，大概只有李清照了。
但是我们不知道的是，作为一个特殊的时代，明朝的酒文化之发达，比之唐宋，或许还要盛上三分。到明朝，喝酒更像是家常便饭，谱写了另一种文化。
若说见证了明朝酒文化的兴起，当属酒楼。明朝初期，禁酒令十分严苛。但天下一统之后，朱元璋反而是开始助长喝酒之风，其中最显著的代表就是—在南京东门外，建立起十座酒楼。
《西游记》中就有“吃酒”二字，三两好友不再像宋朝那样饮酒作诗，而是去酒楼“吃花酒”。
在江南一代更是有具有当地风格特色的船宴。 你想想，秀丽的美景下一则轻舟飘在湖面，里面放上几个菜肴加一壶美酒，这辈子都没喝过这么爽的酒吧！
酒楼文化并不是明朝特有的，在《水浒传》中，就记有去酒楼吃酒一说。独属于明朝的，还是“封缸酒”，也称“朱酒”。将酒封缸，置于地下，待到经年之后，取出，其风味更甚。
后来经过演变，酒已经跟中国的婚姻、祭祀、养生、职场等等都挂了钩。
爱酒的推荐给大家一个网站叫中华酒文化。
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